Le bagel burger, fusion culinaire entre deux classiques américains, s’invite à votre table pour un repas convivial et original. Profitez de cette recette simple et gourmande pour faire voyager vos papilles directement chez vous.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un plat énergétique et gourmand.
Protéines : Riche en protéines grâce au steak haché et au cheddar.
Sel : Contient une quantité élevée de sel, à consommer avec modération.
Convient pour un repas occasionnel en raison de sa richesse en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 236 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.6 g |
| dont sucres | 8.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.6 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.87 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des steaks
Formez des boulettes de viande avec les steaks hachés puis aplatissez-les en utilisant une presse à burger pour une cuisson uniforme.
2. Cuisson des steaks
Faites chauffer une poêle et ajoutez un peu d’huile. Faites cuire les steaks selon votre goût.
3. Assemblage du burger
Ouvrez les bagels en deux, puis posez un steak sur chaque moitié inférieure. Ajoutez une tranche de cheddar, un peu d’oignons caramélisés et une touche de sauce barbecue, puis refermez le tout avec la moitié supérieure du bagel.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, faites griller les bagels quelques minutes avant de les assembler.
Accord boisson
Accompagnez votre bagel burger d’un soda bien frais, fidèle aux traditions américaines.
L’info en plus
Originaire de l’Amérique du Nord, le bagel burger offre une alternative délicieuse et fun au traditionnel burger. Avec des ingrédients simples, il est rapidement devenu un plat tendance.
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Comment servir
Présentez vos bagel burgers sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial.
