Les beignets au fromage blanc et Nutella cuits au four sont un dessert gourmand qui allie la douceur du fromage blanc à l’onctuosité du Nutella. C’est une recette simple et rapide à réaliser, idéale pour les amateurs de douceurs sucrées. Ces beignets, contrairement à leur version traditionnelle frit, sont cuits au four, ce qui les rend plus légers tout en conservant leur texture moelleuse.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez le fromage blanc et les oeufs à la préparation, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Transférez la pâte dans une poche à douille. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une cuillère.
Étape 5
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte en laissant de l’espace entre chaque.
Étape 6
Placez une noisette de Nutella au centre de chaque tas de pâte. Repliez les bords pour bien enfermer le Nutella à l’intérieur.
Étape 7
Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les beignets soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de saupoudrer de sucre glace pour la touche finale.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de former les beignets.
Accord boisson
Accompagnez ces beignets d’une tasse de chocolat chaud ou d’un café pour un goûter réconfortant.
Originaire de la tradition culinaire européenne, le beignet a su évoluer pour s’adapter aux goûts modernes. La version au four propose une alternative plus légère, tout en conservant le plaisir du goût.
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Comment présenter
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