Les biscuits aux flocons d’avoine nappés de chocolat sont une gourmandise irrésistible qui allie le croquant des flocons d’avoine à la douceur du chocolat fondant. Parfaits pour un goûter ou en accompagnement d’un café, ces biscuits sont simples à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients de base. Suivez cette recette détaillée et découvrez comment préparer ces délices chez vous.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, le sucre roux, la farine et la levure chimique.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu au mélange sec et bien remuer.
Étape 5
Incorporer les œufs battus et les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 6
Former des petites boules avec la pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfourner pendant 10 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Étape 8
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Étape 9
Une fois les biscuits refroidis, les tremper partiellement dans le chocolat fondu.
Étape 10
Laisser le chocolat durcir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer à votre chocolat fondu. Cela rehaussera les saveurs et apportera une touche gourmande supplémentaire.
Thé noir
Un thé noir corsé saura sublimer la douceur des biscuits au chocolat, pour un moment de dégustation parfait.
Les flocons d’avoine sont non seulement délicieux, mais ils apportent aussi des fibres essentielles et des nutriments à votre alimentation quotidienne. Ce dessert peut donc être une option plus saine par rapport à d’autres biscuits classiques.
Comment présenter
Disposez vos biscuits sur un joli plat de présentation, idéalement en céramique ou en porcelaine, pour mettre en valeur leur aspect gourmand. Servez-les avec une petite cuillère pour un service raffiné.
