Biscuits de Noël : recette à la noisette irrésistible

Biscuits de Noël : recette à la noisette irrésistible

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cuisine recettes - Promotion standard

Les biscuits de Noël à la noisette sont une véritable invitation à la gourmandise. Parfaits pour les fêtes, leur goût irrésistible de noisette séduira petits et grands. Faciles à réaliser, ils apportent une touche chaleureuse et festive à votre table.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la poudre de noisette et le sel.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez avec vos doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 3

Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 5

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 6

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à une épaisseur d’environ 5 mm.

Étape 7

Utilisez un emporte-pièce pour découper des formes dans la pâte.

Étape 8

Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Étape 10

Laissez refroidir avant de déguster.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez quelques éclats de chocolat noir à la pâte avant de l’envelopper dans le film plastique.

Boisson idéale

Un chocolat chaud à la cannelle accompagnera parfaitement ces biscuits de Noël à la noisette pour une pause gourmande.

Les biscuits de Noël à la noisette sont une recette typique des fêtes de fin d’année, appréciée pour sa simplicité et son goût réconfortant. En Alsace, on les appelle souvent ‘bredele’.

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