si tu cherches une recette délicieuse et facile à préparer pour impressionner tes invités, ne cherche pas plus loin. les bouchées de crevettes escal à l’avocat sont une fusion savoureuse de textures et de goûts que tu vas adorer. cette recette est parfaite pour un apéritif entre amis ou même un dîner léger.
25 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par chauffer le grill électrique à feu moyen.
Étape 2
Assaisonne les crevettes avec l’huile d’olive, le jus de citron, et une pincée de sel.
Étape 3
Dispose les crevettes sur le grill pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses.
Étape 4
Pendant ce temps, prépare tes tortillas en les chauffant légèrement, puis découpe-les en petits cercles.
Étape 5
Garnis chaque cercle de tortilla avec deux crevettes et saupoudre d’épices à guacamole.
Étape 6
Dispose joliment dans un plat et servez aussitôt pour garder le contraste croquant.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoute des fins éclats de zeste de citron sur les bouchées juste avant de servir.
Accords mets & vins
Ces bouchées se marient très bien avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui rehaussera les saveurs des crevettes et des épices.
L’info en plus
les crevettes escal sont des produits de qualité disponibles souvent en surgelé, idéales pour une préparation rapide sans compromettre le goût.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présente ces bouchées sur un plat moderne pour apéritif tel qu’une ardoise de présentation qui met en valeur les couleurs vives des aliments.
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