Préparer un délicieux cake aux champignons, poireau et chèvre, c’est embarquer dans une aventure gustative pleine de saveurs et de réconfort. Ce plat est parfait pour un repas familial convivial ou un brunch entre amis. Suivez pas à pas cette recette et devenez le chef cuisinier de votre maison !
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
Étape 3
Dans un autre récipient, battre les œufs puis incorporer l’huile d’olive.
Étape 4
Ajouter le mélange liquide à la farine en remuant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Incorporer les champignons et le poireau à la pâte ainsi que les morceaux de chèvre.
Étape 6
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 7
Enfourner pendant 45 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
Étape 8
Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée d’herbes de Provence pour apporter une touche méditerranéenne à votre cake. Cela rehaussera les saveurs des champignons et du poireau.Vin blanc sec
Un verre de vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay accompagnera idéalement ce cake aux saveurs délicates.
L’info en plus
Ce cake salé est un véritable allier du brunch ou d’un pique-nique réussi. Polyvalent, il peut être servi chaud ou froid selon vos envies.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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POIREAU - La botte de 1kgLa botte de 1kg
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Astuces de présentation
Présentez ce cake sur un plateau en bois rustique pour apporter une touche authentique à votre table. Coupez-le en tranches épaisses et disposez-les joliment.
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Seahelms Plateau en bambou avec poignées en métal 36x25cm - Plateau en bois rustique vintage pour petit-déjeuner, tables de café, salonVeuillez noter : avant d'acheter, veuillez vérifier si la taille répond à vos besoins. L'image 3 est un tableau de comparaison de trois tailles différentes, S, M et L. Plateau de service en bois de ferme : ce beau plateau de service rectangulaire est livré avec une personne de 36 x 25 cm. Impressionnez vos invités de fête avec ces plateaux polyvalents pour servir des aliments et divertir. Peut être utilisé comme plateau pour dîner devant la télévision, plateau à fruits, plateau de table de lit, plateau de salle de bain, plateau de coiffeuse et de nombreuses autres utilisations. Artisanat en bambou naturel : les plateaux de service alimentaire sont fabriqués en bambou 100 % naturel, le plateau en bois rustique est finement poli, ce qui lui donne une texture claire et une surface lisse sans bavures et ont une belle finition rustique qui donne vraiment le ton et le style de chaque pièce. Idéal pour les maisons de style fermier, modernes ou vintage. Poignées de transport pratiques -- Nous avons conçu nos plateaux de service pour apéritifs pour qu'ils soient portables afin que vous puissiez les transporter de la cuisine au barbecue en passant par la salle à manger, même si le plateau de service rustique est rempli d'objets, vous aurez une prise ferme ; ne vous inquiétez jamais des accidents. Plateaux rustiques vintage -- Ces plateaux en bois ont un look rustique vintage et sont parfaits pour la décoration de la maison et aussi un cadeau parfait pour vos amis ou votre famille pour les utiliser lors d'activités familiales, fêtes ou autres anniversaires, si elles aiment le style rustique et neutre de la ferme. Facile à nettoyer : aucun entretien compliqué n'est nécessaire. Nos plateaux n'ont besoin que d'essuyer la zone tachée avec un linge humide pour restaurer la luminosité. Veuillez ne pas rincer à l'eau.27,99 €
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MOOKOMI Plateau de service en bois de noyer avec poignées – Élégant plateau à café et nourriture pour la maison, ottoman, ou salle à manger (40 cm)Mesurant 39,9 x 30 x 4,1 cm, fabriqué à partir de bois de noyer sud-américain de haute qualité, ce plateau en bois ajoute une touche d'élégance à votre décoration d'intérieur. Conçu avec des poignées pour un transport facile, ce plateau de service est parfait pour servir des collations, des boissons et des repas. Polyvalent et fonctionnel, ce plateau peut être utilisé sur les comptoirs de cuisine, les tables basses, les ottomans, et plus encore. Idéal pour le petit déjeuner au lit ou pour profiter du thé, ce plateau en bois offre une surface pratique pour vos friandises préférées. Fabriqué avec un design inspiré de la ferme, ce plateau de service complète n'importe quelle pièce et ajoute un charme rustique à votre intérieur.29,99 €






