Cake chorizo poulet poivrons : recette savoureuse et facile

Cake chorizo poulet poivrons : recette savoureuse et facile

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Le cake chorizo poulet poivrons est une recette qui marie savamment des saveurs épicées et douces, créant une harmonie parfaite pour les papilles. Facile à réaliser, ce plat est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Même si vous n’êtes pas un chef étoilé, cette recette vous permettra de réaliser un plat digne des grandes tables. Suivez le guide et régalez-vous !

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un à un et fouettez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Incorporez petit à petit l’huile d’olive et le lait tout en continuant de fouetter.

Étape 4

Ajoutez le chorizo coupé en petits dés, le poulet émincé, les poivrons en morceaux et le fromage râpé à la préparation. Mélangez délicatement.

Étape 5

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 6

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Étape 7

Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Laissez tiédir avant de démouler et de servir.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez des herbes de Provence ou du paprika doux à votre préparation !

Accord mets-vins

Ce cake se marie très bien avec un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un vin rosé bien frais.

Le cake salé est une spécialité culinaire française qui s’est démocratisée dans les années 1990. Facile à réaliser, il permet de nombreuses variations selon les ingrédients disponibles et les goûts de chacun.

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Comment servir

Servez votre cake sur une planche en bois pour un effet rustique. Accompagnez-le d’une salade verte fraîchement assaisonnée. Pour les amateurs de cuisine espagnole, présentez-le avec des petits bocaux de sauces diverses comme une sauce tomate épicée ou une sauce à l’ail.

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