Imagine un dessert fondant et savoureux qui ne nécessite même pas de cuisson… Eh oui, c’est possible avec ce cheesecake sans cuisson aux cigarettes russes ! Une douceur simple à réaliser et délicieuse à déguster, parfaite pour régaler tes amis ou ta famille. Suis-moi dans cette aventure culinaire douce et crémeuse.
20 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
Étape 2
Émiette les cigarettes russes et les biscuits digestifs, puis mélange-les avec le beurre fondu. Tasse ce mélange au fond d’un moule à charnière pour former la base.
Étape 3
Dans un bol, fouette le fromage à tartiner avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Fais chauffer doucement la crème liquide, puis ajoute-y les feuilles de gélatine essorées. Mélange bien pour les dissoudre.
Étape 5
Incorpore la crème dans le mélange de fromage à tartiner en fouettant légèrement.
Étape 6
Verse le tout sur la base de biscuits, puis lisse la surface à l’aide d’une spatule.
Étape 7
Place le cheesecake au réfrigérateur pour au moins 4 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoute quelques morceaux de chocolat fondu dans la crème avant de la verser sur le cheesecake.Boisson d’accompagnement
Accompagne ce délicieux cheesecake d’un chocolat chaud ou d’un café latte pour une pause gourmande réconfortante.
L’info en plus
Le cheesecake est un dessert d’origine américaine, aujourd’hui apprécié partout dans le monde. Ce dessert crémeux et sans cuisson est parfait pour ceux qui souhaitent réaliser un gâteau sans four.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, sers ce cheesecake sur une belle assiette à dessert blanche afin de faire ressortir ses couleurs. Décore-le avec quelques cigarettes russes entières sur le dessus pour une touche croquante supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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