Vous sentez-vous prêt pour une aventure culinaire ? Nous allons ensemble réaliser un succulent crumble de légumes d’hiver à la feta. Cette recette est simple, gourmande et va réchauffer vos soirées hivernales. Alors, enfilez votre tablier et suivez le guide !
30 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez puis taillez en dés les légumes (patates douces, panais et oignon). Déposez-les dans un plat à gratin.
Étape 2
Passons maintenant au crumble. Dans un saladier, mélangez la farine complète et le beurre salé coupé en dés jusqu’à obtenir une consistance sablonée. Ajoutez les graines de courge et mélangez.
Étape 3
Répartissez cette préparation sur les légumes avant d’enfourner pour 40 min.
Étape 4
En fin de cuisson, parsemez généreusement de feta émiettée. Votre crumble de légumes d’hiver à la feta est prêt !
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer la feta par du chèvre frais ou du roquefort. Vous pouvez aussi ajouter des herbes aromatiques (thym, romarin) dans votre crumble pour plus de saveurs.
Un accord parfait
Accompagnez ce crumble de légumes d’hiver à la feta d’un vin blanc sec et fruité comme un Bourgogne Aligoté. Sa fraîcheur et sa vivacité équilibreront la richesse du plat.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
Ce crumble de légumes est non seulement délicieux mais aussi très sain. Les légumes d’hiver sont riches en fibres, vitamines et minéraux qui boostent notre système immunitaire pendant l’hiver.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Domkan Hachoir Manuel 520ml, Hachoir Oignon Avec 3 Lames En Acier Inoxydable, Coupe Oignon Manuel avec Acier Inoxydable 3 Lames, Mixeur Manuel Coupe Ail pour Légumes, Viande (Bleu)【Comment Utiliser】<b>Remarque : pour les aliments durs, veillez à les couper en petits morceaux, sinon ils ne se découperont pas.</b><br>1. coupez les aliments en petits morceaux et placez-les dans le hachoir manuel; 2.fermez et serrez le couvercle; 3. tirez sur le cordon pour hacher les aliments. Les aliments sont coupés en différentes tailles en contrôlant le nombre de fois que la ficelle est tirée, 10 fois pour une coupe grossière, 15 fois pour une coupe moyenne et 20 fois pour une purée, économisez votre temps de préparation. 【Presse à l'ail - Lames robustes en acier inoxydable】 Le coupe-légumes professionnel est équipé de 3 lames tranchantes en acier inoxydable, qui ne rouillent pas, pour hacher presque tous les types d'aliments rapidement et sans effort. Avec une capacité de 520 ml, Ce hachoir à oignons est également livré avec un mélangeur pour mélanger les œufs,des lames d'agitation supplémentaires permettent de mélanger efficacement les ingrédients. 【Ustensiles de cuisine ménager】Facile à nettoyer et excellent appareil de cuisine : le bol et les lames peuvent être séparés, de sorte que le hachoir multifonction est pratique à nettoyer. Ce hachoir à légumes peut servir votre mère, votre femme et même vos gourmets comme un excellent cadeau pour toutes les occasions. C'est un outil de cuisine parfait. 【Matériau de haute qualité】La coque en ABS est plus solide. Cordon de serrage en nylon robuste pour une résistance accrue à l'usure et un rebond rapide. La lame se compose de trois lames en acier inoxydable pour une coupe plus efficace (gardez la lame dans un récipient lorsque vous ne vous en servez pas). Le corps de la tasse est fabriqué en matériau PS, adapté au lave-vaisselle. Le fond ajoute également un design de bande en caoutchouc antidérapant. 【Hachoir Alimentaire - Puissant&Multifonctionnel】Le hachoir manuel peut vous aider à économiser le travail du couteau. Avec le multi-cutter, vous pouvez traiter tous les légumes et aliments. Idéal pour faire de la salsa, des salades, de la purée de pommes de terre, de la confiture, etc.12,99 €
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Hachoir à oignons manuel 500 ml avec 3 lames en acier inoxydable, hachoir à oignons en acier inoxydable, hachoir manuel multiple, hachoir à légumes, hachoir à oignons avec cordon🥗【Coupe-légumes】 3 lames tranchantes sont constituées de hachoirs à oignons en acier inoxydable pour vous aider à découper rapidement les aliments de la forme souhaitée, gagner du temps et rendre la cuisson facile et amusante.Plus important encore, il garde également la cuisine propre. 🥗【Coupe-légumes à main durable】 Le bol du coupe-légumes est en plastique épaissi sans bisphénol A. La corde en nylon solide peut résister à des milliers de tractions et la lame tranchante ne se pliera pas et ne rouillera pas.Lorsque vous tirez sur la corde, la lame tourne comme un ventilateur et les ingrédients peuvent être complètement hachés. 🥗【Comment utiliser】 Coupez d'abord les aliments en petits morceaux et mettez-les dans un hachoir à oignons. Si la nourriture est trop grande ou s'il y a trop de contenants à la fois, cela peut ne pas fonctionner. Deuxièmement, fermez le couvercle et serrez-le fermement. Tirez sur le cordon pour couper le food.By en contrôlant le nombre de fois que la corde est tirée, les aliments seront coupés en différentes tailles, ce qui vous fera gagner du temps de préparation. 🥗【Facile à nettoyer】 La trancheuse universelle peut être facilement démontée en différentes parties et nettoyée au lave-vaisselle, ou elle peut être rincée directement sous le robinet, ce qui est très pratique pour le nettoyage. 🥗【Excellents ustensiles de cuisine】 Les coupe-légumes manuels ne nécessitent pas d'électricité pour fonctionner et le bruit est plus faible que les coupe-légumes électriques.Ce hachoir à légumes peut être utilisé comme le meilleur cadeau pour les mères, les épouses et même les gourmets.9,99 €
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.39,99 €
La touche finale
Servez ce crumble bien chaud, directement dans le plat de cuisson pour conserver toute sa saveur. Vous pouvez également le présenter dans des ramequins individuels pour une présentation plus soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Hendi 783153 Ramequin, PorcelaineConvient au lave-vaisselle Allant au micro-ondes Porcelaine blanche1,62 €
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6 Ramequins en Céramique 200 ml - Allant au Four - 9 cm - Empilables - Revêtement Antiadhésif - Emballage sans Plastique🧁 APPORTEZ DE LA JOIE À LA TABLE : Surprenez vos invités avec du soufflé ou de la crème brûlée faits maison dans ce joli ensemble de ramequins aux couleurs pastel. Un régal pour les yeux et le palais ! 🧁 IDÉAL POUR LA CUISSON, CONGÉLATION OU SERVIR : Résistant à des températures allant de -15 à 280°. Avec ces beaux moules, vous pouvez préparer vos desserts au four, au micro-ondes ou au congélateur. 🧁 EMPILABLES : Beaux sur la table et organisés dans le placard ! Empilez les moules à soufflé afin d'avoir plus de place dans la cuisine pour le reste de la vaisselle. 🧁 FACILE À NETTOYER : Grâce au revêtement émaillé antiadhésif, les résidus alimentaires brûlés s'enlèvent très facilement à la main sous l'eau ou au lave-vaisselle. 🧁 EMBALLAGE SANS PLASTIQUE : Nous nous soucions de l'environnement autant que vous. C'est pourquoi nos bols en céramique sont conditionnés dans des emballages sans plastique.21,99 €