Crumble de légumes d'hiver à la feta

Crumble de légumes d’hiver à la feta

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Vous sentez-vous prêt pour une aventure culinaire ? Nous allons ensemble réaliser un succulent crumble de légumes d’hiver à la feta. Cette recette est simple, gourmande et va réchauffer vos soirées hivernales. Alors, enfilez votre tablier et suivez le guide !

30 minutes

40 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez puis taillez en dés les légumes (patates douces, panais et oignon). Déposez-les dans un plat à gratin.

Étape 2

Passons maintenant au crumble. Dans un saladier, mélangez la farine complète et le beurre salé coupé en dés jusqu’à obtenir une consistance sablonée. Ajoutez les graines de courge et mélangez.

Étape 3

Répartissez cette préparation sur les légumes avant d’enfourner pour 40 min.

Étape 4

En fin de cuisson, parsemez généreusement de feta émiettée. Votre crumble de légumes d’hiver à la feta est prêt !

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer la feta par du chèvre frais ou du roquefort. Vous pouvez aussi ajouter des herbes aromatiques (thym, romarin) dans votre crumble pour plus de saveurs.

Un accord parfait

Accompagnez ce crumble de légumes d’hiver à la feta d’un vin blanc sec et fruité comme un Bourgogne Aligoté. Sa fraîcheur et sa vivacité équilibreront la richesse du plat.

L’info en plus

Le saviez-vous ?

Ce crumble de légumes est non seulement délicieux mais aussi très sain. Les légumes d’hiver sont riches en fibres, vitamines et minéraux qui boostent notre système immunitaire pendant l’hiver.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    【Comment Utiliser】<b>Remarque : pour les aliments durs, veillez à les couper en petits morceaux, sinon ils ne se découperont pas.</b><br>1. coupez les aliments en petits morceaux et placez-les dans le hachoir manuel; 2.fermez et serrez le couvercle; 3. tirez sur le cordon pour hacher les aliments. Les aliments sont coupés en différentes tailles en contrôlant le nombre de fois que la ficelle est tirée, 10 fois pour une coupe grossière, 15 fois pour une coupe moyenne et 20 fois pour une purée, économisez votre temps de préparation. 【Presse à l'ail - Lames robustes en acier inoxydable】 Le coupe-légumes professionnel est équipé de 3 lames tranchantes en acier inoxydable, qui ne rouillent pas, pour hacher presque tous les types d'aliments rapidement et sans effort. Avec une capacité de 520 ml, Ce hachoir à oignons est également livré avec un mélangeur pour mélanger les œufs,des lames d'agitation supplémentaires permettent de mélanger efficacement les ingrédients. 【Ustensiles de cuisine ménager】Facile à nettoyer et excellent appareil de cuisine : le bol et les lames peuvent être séparés, de sorte que le hachoir multifonction est pratique à nettoyer. Ce hachoir à légumes peut servir votre mère, votre femme et même vos gourmets comme un excellent cadeau pour toutes les occasions. C'est un outil de cuisine parfait. 【Matériau de haute qualité】La coque en ABS est plus solide. Cordon de serrage en nylon robuste pour une résistance accrue à l'usure et un rebond rapide. La lame se compose de trois lames en acier inoxydable pour une coupe plus efficace (gardez la lame dans un récipient lorsque vous ne vous en servez pas). Le corps de la tasse est fabriqué en matériau PS, adapté au lave-vaisselle. Le fond ajoute également un design de bande en caoutchouc antidérapant. 【Hachoir Alimentaire - Puissant&Multifonctionnel】Le hachoir manuel peut vous aider à économiser le travail du couteau. Avec le multi-cutter, vous pouvez traiter tous les légumes et aliments. Idéal pour faire de la salsa, des salades, de la purée de pommes de terre, de la confiture, etc.
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    🥗【Coupe-légumes】 3 lames tranchantes sont constituées de hachoirs à oignons en acier inoxydable pour vous aider à découper rapidement les aliments de la forme souhaitée, gagner du temps et rendre la cuisson facile et amusante.Plus important encore, il garde également la cuisine propre. 🥗【Coupe-légumes à main durable】 Le bol du coupe-légumes est en plastique épaissi sans bisphénol A. La corde en nylon solide peut résister à des milliers de tractions et la lame tranchante ne se pliera pas et ne rouillera pas.Lorsque vous tirez sur la corde, la lame tourne comme un ventilateur et les ingrédients peuvent être complètement hachés. 🥗【Comment utiliser】 Coupez d'abord les aliments en petits morceaux et mettez-les dans un hachoir à oignons. Si la nourriture est trop grande ou s'il y a trop de contenants à la fois, cela peut ne pas fonctionner. Deuxièmement, fermez le couvercle et serrez-le fermement. Tirez sur le cordon pour couper le food.By en contrôlant le nombre de fois que la corde est tirée, les aliments seront coupés en différentes tailles, ce qui vous fera gagner du temps de préparation. 🥗【Facile à nettoyer】 La trancheuse universelle peut être facilement démontée en différentes parties et nettoyée au lave-vaisselle, ou elle peut être rincée directement sous le robinet, ce qui est très pratique pour le nettoyage. 🥗【Excellents ustensiles de cuisine】 Les coupe-légumes manuels ne nécessitent pas d'électricité pour fonctionner et le bruit est plus faible que les coupe-légumes électriques.Ce hachoir à légumes peut être utilisé comme le meilleur cadeau pour les mères, les épouses et même les gourmets.
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La touche finale

Servez ce crumble bien chaud, directement dans le plat de cuisson pour conserver toute sa saveur. Vous pouvez également le présenter dans des ramequins individuels pour une présentation plus soignée.

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