Daiquiri fraise-basilic pour un après-midi ensoleillé

Daiquiri fraise-basilic pour un après-midi ensoleillé

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Lorsque le soleil est au rendez-vous, rien n’est plus rafraîchissant qu’un Daiquiri fraise-basilic, une boisson colorée qui allie la douceur de la fraise à la fraîcheur aromatique du basilic. Suivez cette recette simple pour apporter une touche de gourmandise et d’originalité à vos après-midis ensoleillés.

10 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincer les fraises sous l’eau froide et les équeuter (retirer la partie verte).

Étape 2

Ciseler quelques feuilles de basilic (technique consistant à couper finement les herbes avec un couteau). Garder quelques feuilles entières pour la décoration.

Étape 3

Mixer les fraises, le jus de citron vert, le sucre de canne liquide, le rhum blanc et une poignée de glaçons jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Étape 4

Servir: répartir la préparation dans les verres à cocktail, ajouter le basilic ciselé et mélanger légèrement avec une petite cuillère.

Étape 5

Décorer chaque verre avec une feuille de basilic sur le bord.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour une version sans alcool adaptée aux enfants et aux personnes ne consommant pas d’alcool, remplacez simplement le rhum par un peu d’eau gazeuse ou par du jus d’ananas pour conserver le côté tropical.

L’info en plus

Le Daiquiri est un cocktail classique originaire de Cuba, traditionnellement composé de rhum, de jus de citron vert et de sucre. Cette version aux fraises et au basilic apporte une variation moderne et fruitée qui ravira vos sens lors des journées chaudes. À savourer avec modération !

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