Délice glacé banane sans sucre ni crème

Délice glacé banane sans sucre ni crème

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Soldes cuisine recettes

Découvrez une nouvelle façon de déguster un dessert sans sucre ni crème, en profitant pleinement de la douceur naturelle de la banane. Ce délice glacé est à la fois simple et économique, parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Facile à préparer à la maison, ce dessert deviendra vite un incontournable de vos répertoires gourmands.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score A

A B C D E
Plutôt léger Source de fibres Faible en gras Faible en sel

Synthèse express

Profil : Dessert léger et sain, idéal pour les gourmands soucieux de leur équilibre nutritionnel.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
89 kcal
Prot. 1.2 g — Gluc. 22.1 g — Lip. 0.4 g
Par portion (4 parts)
92 kcal
Prot. 1.2 g — Gluc. 23 g — Lip. 0.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 89 kcal
Lipides
Matières grasses 0.4 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides
Glucides totaux 22.1 g
dont sucres 11.9 g
Autres
Protéines 1.2 g
Fibres 2.5 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des bananes

Coupez les bananes en rondelles et placez-les dans un sac congélation avant de les mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.

2. Mixage

Sortez les rondelles de bananes congelées et placez-les dans un robot pâtissier. Ajoutez une cuillère à soupe de lait et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.

3. Aromatisation

Ajoutez quelques gouttes d’arôme vanille, si souhaité. Mixez de nouveau pour bien intégrer l’arôme.

4. Congélation finale

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez au congélateur. Laissez reposer pendant au moins une heure avant de servir.

5. Dégustation

Servez le délice glacé banane dans des coupes à dessert et profitez de ce moment gourmand unique.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une petite quantité de lait de coco au mélange initial.

Boisson recommandée

Savourez ce dessert avec une tisane à la menthe poivrée bien fraîche, pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

L’info en plus

Ce dessert, bien que moderne, s’inscrit parfaitement dans une approche de cuisine santé qui privilégie les sucres naturels et les ingrédients bruts.

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