rien de tel qu’une glace maison pour ravir les papilles et rafraîchir lors des chaudes journées d’été. aujourd’hui, nous vous proposons une recette gourmande et économique enrichie de la célèbre pâte à tartiner. simple et rapide à réaliser, elle ne manquera pas de séduire petits et grands. suivez ce guide pour concocter une glace onctueuse qui fera tourner bien des têtes.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette glace est plutôt énergétique et riche en matières grasses.
Protéines : Elle fournit une faible quantité de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 343 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.7 g |
| dont acides gras saturés | 12.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 30.9 g |
| dont sucres | 30.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.1 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0.15 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la chantilly
Mettre la crème liquide bien froide dans un grand bol. utiliser un batteur électrique pour monter la crème en chantilly jusqu’à obtention d’une consistance ferme.
2. Ajouter les ingrédients
Incorporer doucement le lait concentré sucré à la crème chantilly en mélangeant délicatement. ensuite, ajouter la vanille liquide et mélanger à nouveau.
3. Mélanger la pâte à tartiner
Ajouter les cuillères de pâte à tartiner dans le mélange, puis mélanger doucement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Congeler la glace
Verser la préparation dans un récipient adapté pour la congélation. placer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour éviter que la glace ne cristallise, vous pouvez la remuer quelques fois pendant la congélation. cela permettra de briser les cristaux de glace et de garder une texture plus crémeuse.
Boissons pour dessert
Un chocolat chaud ou un café frappé accompagneront parfaitement cette glace à la pâte à tartiner pour un combo gourmand. Pour les amateurs de goûts plus frais, un thé glacé s’avère également une excellente option.
L’info en plus
L’origine de cette recette gourmande, bien que moderne, puise dans l’affection universelle pour la pâte à tartiner. une idée née d’un simple désir de marier la douceur crémeuse à la fraîcheur glacée. ce dessert conquiert par sa simplicité et son efficacité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €14,99 €-12% -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>32,99 €25,99 €-21%
Comment servir
Présentez votre glace dans des coupes à glace en verre pour une touche sophistiquée. Vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou des pépites de chocolat sur le dessus pour un effet croustillant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Topkapi Arctic 51128 Lot de 6 coupes à glace, pour café glacé, milkshake - 325 mlLot de 6 coupes à glace Topkapi Arctic - Fabriquées en verre, adaptées à la restauration et à la restauration ✔ Pour la glace, le café glacé, le frappé, le milkshake, les cocktails, les desserts, les yaourts, les boissons au yaourt, la salade de fruits, et bien plus encore Hauteur : 17,4 cm - Volume : 32,5 cl (325 ml) - Passe au lave-vaisselle - Passe au micro-ondes - Verre professionnel Dimensions : Ø 8,4 cm (bord) │ Diamètre 7,8 cm (fond) │ Idéal pour une utilisation professionnelle pour les glaciers, les cafés à glace, les bars, les cafés et les restaurants ✔ Excellent pour les coupes à glace, le café glacé, le mich shake │ Idéal pour les fêtes, les célébrations, les occasions spéciales, pour la terrasse, le balcon et bien plus encore │ Convient pour les glaciers, le café glacé et la restauration ✔ Topkapi : nous vivons la passion28,10 € -
Topkapi Sonia 251.207 Lot de 6 coupes à glace, à dessert, 300 ml, en verre, à cocktail, crème glacéeLot de 6 coupes à glace/à dessert Sonia avec décor étoilé pour glace, dessert, gélatto, desserts, etc Pour glace, dessert, yaourt, dessert, verre à cocktail, salade de fruits, etc Hauteur : environ 10,2 cm - Capacité : 30 cl (300 ml) - Passe au lave-vaisselle - Passe au micro-ondes - Passe au réfrigérateur - Qualité gastronomique et restauration Dimensions : Ø env. 10 cm (haut) | Ø 7 cm (en bas) | Idéal pour une utilisation professionnelle dans les glaciers, les cafés à glace Une coupe à glace spéciale pour chaque plaisir – pour la maison, le jardin, la terrasse, le balcon, les fêtes – Convient également pour la restauration, le café glacé et la restauration26,77 €23,80 €-11%
