Délicieux muffins fraise et muesli : la recette facile

Délicieux muffins fraise et muesli : la recette facile

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Noël cuisine recettes
Les muffins fraise et muesli sont une délicieuse manière de combiner le fruité et le croquant dans un dessert sain et gourmand. Ces muffins sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner rapide et équilibré. Avec des ingrédients faciles à trouver, cette recette est accessible à tous, même aux plus jeunes cuisiniers.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius et préparer le moule à muffins en le graissant légèrement si nécessaire.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et le lait en poudre. Ces ingrédients secs sont la base de vos muffins.

Étape 3

Dans un autre bol, combiner l’huile, les oeufs en poudre avec de l’eau selon les indications du fabricant, et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs, puis ajouter le muesli et les fraises déshydratées. Mélanger délicatement pour ne pas écraser les fraises.

Étape 5

Répartir la pâte dans les moules à muffins en silicone en remplissant chaque cavité aux trois quarts.

Étape 6

Enfourner pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 7

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour des muffins encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt en poudre à la pâte.

Boisson

Accompagnez ces muffins avec un verre de lait d’amande ou une infusion à la vanille pour une pause gourmande.

L’info en plus

Les muffins sont originaires d’Angleterre et sont devenus populaires dans le monde entier grâce à leur simplicité et leur goût délicieux. Cette version aux fraises et muesli apporte une touche de modernité et de santé.

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Comment servir

Présentez les muffins sur un plateau en bois pour un effet rustique, ou optez pour une assiette en céramique blanche pour un style épuré et élégant.

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