la feta rôtie croustillante est un délice méditerranéen qui transporte vos papilles directement en grèce. avec quelques ingrédients simples, vous pouvez transformer un bloc de feta en un plat élégant et savoureux. suivez cette recette facile et impressionnez vos invités ou votre famille.
10 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Déposez le bloc de feta dans un plat allant au four.
Étape 3
Arrosez la feta avec l’huile d’olive, puis badigeonnez-la de miel.
Étape 4
Saupoudrez de graines de sésame et de zeste de citron.
Étape 5
Ajoutez l’origan sur le dessus et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la feta soit dorée et croustillante.
Étape 6
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Mon astuce de chef
pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du basilic après la cuisson.
Accords mets et vins
un vin blanc sec de grèce, tel qu’un assyrtiko, se mariera parfaitement avec la feta rôtie.
L’info en plus
la feta est un fromage à pâte mi-dure d’origine grecque, fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre. sa saveur salée et sa texture friable en font un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats méditerranéens.
Comment servir
servez la feta rôtie croustillante directement dans son plat de cuisson pour conserver la chaleur. utilisez des assiettes à tapas colorées pour une présentation attrayante et accompagnez de pain pita ou de crostinis pour profiter de chaque bouchée.
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