Les fleurs d’œufs sont une délicieuse création culinaire qui met en scène des œufs sous une forme originale et appétissante. Cette recette simple et gourmande est parfaite pour ravir les papilles de toute la famille. Suivez ce guide pour réaliser ce plat savoureux et épater vos convives.
15 minutes
10 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
Étape 3
Ajoutez la crème liquide aux œufs battus et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans le mélange.
Étape 5
Répartissez la préparation dans un moule à muffins préalablement beurré ou huilé.
Étape 6
Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce que les fleurs d’œufs soient bien dorées.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de paprika ou de curry à votre préparation. Cela apportera une touche épicée et colorée à vos fleurs d’œufs.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner vos fleurs d’œufs, un verre de jus d’orange frais ou un thé glacé maison feront parfaitement l’affaire.
Les fleurs d’œufs sont une variante créative de la classique omelette. Elles sont idéales pour un brunch ou un repas léger. Vous pouvez personnaliser la recette en y ajoutant des légumes coupés en dés ou des morceaux de jambon.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Zuvo Moule à Muffins et Cupcakes 12 Cavités | Plaque de Cuisson Antiadhésive en Acier Carbone | 33 x 26,5 x 3 cm | Résistant Four, Congélateur & Lave-Vaisselle | NoirMoule à muffins 12 cavités – Le plateau à muffins et cupcakes Zuvo permet de préparer 12 portions en une seule fournée. Idéal pour régaler toute la famille et gagner du temps en cuisine. Dimensions pratiques : 33 x 26,5 x 3 cm. Matériau robuste en acier carbone – Conçu en acier carbone épais, ce moule assure une excellente conductivité thermique pour une cuisson homogène et rapide. Résistant à la déformation grâce à ses bords renforcés. Revêtement antiadhésif de qualité – Le revêtement antiadhésif garantit un démoulage facile de vos muffins, cupcakes ou mini-quiches, sans besoin de graisser abondamment. Nettoyage rapide et sans effort. Polyvalent et pratique – Plus qu’un simple moule à muffins ! Utilisez-le également pour préparer des brownies, mini-lasagnes, mini-tartes, Yorkshire pudding, flans, puddings ou encore des portions salées. Un indispensable pour toutes vos envies créatives. Compatible avec plusieurs appareils – Passe au four, au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce plateau s’adapte à toutes vos préparations et facilite l’entretien au quotidien.8,99 €
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PME CSB109 PME - Moule Anti-adhérent en Acier au Carbone pour 6 Grands Muffins, Acier Inoxydable, Silver, 34.700000000000003 x 21.5 x 4.0999999999999996 cmPlat anti-adhérent en acier au carbone de qualité supérieure Dimension moule: 347 x 215 x 41,2 mm; Dimensions moules intérieurs: 92 mm de diamètre x 40 mm Fabrication robuste qui permet la stabilité et une répartition égale de la chaleur Revêtement Whitford anti-adhérant durable à l'intérieur et à l’extérieur qui permet un démoulage facile Garantie PME 5 ans9,50 €
Comment servir
Servez les fleurs d’œufs sur un plat de présentation en ardoise pour une touche d’élégance. Accompagnez-les de petites fourchettes en bambou pour un service original et écologique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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KEILEOHO Lot de 8 Plateau rectangulaires en Ardoise Noir, Assiettes en Ardoise pour fromage, tapas, charcuterie, dessert, Assiettes de Présentation et Service, 30 x 10 cmMatériau de la jupe : ce plateau rectangulaire en ardoise est composé de roches soigneusement sélectionnées, qui sont dures dans la texture, ont une excellente durabilité et des textures et des textures uniques Aspect noir : le matériau de la roche donne au plateau en ardoise un aspect noir simple et atmosphérique, classique et à la mode, adapté à différents types de décoration de table à manger Ce que vous obtenez : vous recevrez 8 plateaux en ardoise de 30 x 10 cm, assez pour les entreprises de maison ou de restauration pour répondre à vos besoins EXCELLENTES PERFORMANCES : le plateau en ardoise de 30 x 10 cm a une excellente résistance à la chaleur et peut être utilisé directement pour contenir des aliments chauds sans déformation ni dommage et soutenir une utilisation à long terme UTILISATION DU PRODUIT : ce plateau en ardoise convient pour afficher et servir divers délices, tels que des sushis, des desserts, des plateaux de fromage, des apéritifs, etc., pour améliorer l'effet de présentation des plats. Ce n'est pas seulement une vaisselle pratique, mais aussi une décoration pour améliorer le goût de la table à manger32,48 €
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