Laissez-vous tenter par ces délicieuses Galettes de polenta aux tomates séchées. Une recette simple et savoureuse, qui enchantera vos papilles.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la polenta selon les instructions sur l’emballage puis ajoutez le fromage râpé, les tomates séchées hachées et l’assaisonnement. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive. Formez des galettes avec la préparation à base de polenta et faites-les dorer des deux côtés.
Étape 3
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter des herbes de Provence dans la préparation.
Accords mets vins
Un vin blanc sec et fruité sera parfait pour accompagner ces galettes.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat:
La polenta est un plat traditionnel du nord de l’Italie. Elle peut être servie en accompagnement ou utilisée comme base pour de nombreuses recettes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos Galettes ?
Servez-les sur une assiette plane, disposées joliment en éventail. Parsemez-les d’un peu de parmesan râpé pour plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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