le gâteau emoji rigolo est une création pâtissière amusante et colorée, idéale pour les anniversaires ou toute autre occasion festive. inspiré par la popularité des emojis, ce dessert est une version ludique du number cake, une tendance en pâtisserie qui met en avant des chiffres ou des formes spécifiques. suivez cette recette pour réaliser un gâteau aussi délicieux que divertissant, même si vous débutez en pâtisserie.
90 minutes
12 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte sablée en mélangeant la farine, la poudre d’amande et le sucre glace dans un bol. ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir jusqu’à obtention d’une texture sablée.
Étape 2
Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer pendant 30 minutes.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C. abaisser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu’à une épaisseur de 5 mm.
Étape 4
Découper des formes de visages à l’aide d’un emporte-pièce en forme de visage. transférer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. laisser refroidir complètement.
Étape 6
Colorer la crème au beurre avec le colorant alimentaire jaune. étaler sur les biscuits refroidis.
Étape 7
Modeler les expressions faciales avec les pâtes à sucre noire, blanche et rouge, et les disposer sur le gâteau pour créer les visages rigolos des emojis.
Étape 8
Assembler les biscuits et les décorer selon votre créativité pour donner vie à des emojis amusants.
Mon astuce de chef
Pour une pâte parfaitement sablée, veillez à ce que le beurre soit bien froid avant de l’incorporer. cela évitera à la pâte de devenir collante et difficile à manipuler.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce gâteau emoji rigolo, un jus de fruits exotiques ou une limonade maison fera parfaitement l’affaire. ces boissons apportent une touche de fraîcheur qui s’accorde bien avec la douceur du gâteau.
Le number cake, bien que populaire pour représenter des chiffres, s’adapte à toutes les formes, comme ce gâteau en forme d’emoji. son origine remonte à quelques années seulement, mais il a rapidement conquis les amateurs de pâtisserie avec sa possibilité infinie de personnalisation.
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Comment présenter
Présentez votre gâteau emoji rigolo sur un plat de présentation à gâteau. utilisez des pinces à dessert pour déposer délicatement les éléments en pâte à sucre sans les abîmer. un support à gâteau tournant peut également faciliter la décoration des différentes faces.
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