Essayons de revisiter l’univers enchanté des chevaux avec une recette de gâteau ludique et fascinante. Parfaite pour les passionnés de ces créatures majestueuses, cette recette stimule l’imagination des petits et grands, tout en étant facile à réaliser grâce à notre liste d’ingrédients livrables chez vous. Prêtez-vous au jeu et laissez votre créativité galoper librement en décorant ce gâteau à l’image de votre cheval préféré.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Gâteau très énergétique et riche en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement basse.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
395 kcal
Prot. 4.4 g —
Gluc. 76.3 g —
Lip. 10.4 g
Par portion (4 parts)
1703 kcal
Prot. 18.8 g —
Gluc. 329.2 g —
Lip. 44.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 395 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.4 g |
| dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 76.3 g |
| dont sucres | 54 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.4 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.26 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure. Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux ingrédients secs et incorporez un à un les œufs en mélangeant à l’aide d’un robot pâtissier jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2. Cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau en forme de cheval préalablement beurré et fariné. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
3. Décoration
Étalez la pâte à sucre marron au rouleau et recouvrez-en entièrement le gâteau. Avec la pâte à sucre blanche, façonnez des détails tels que les yeux, la crinière et la queue du cheval. Disposez les perles alimentaires argentées pour donner un effet scintillant.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus réaliste, utilisez des pinceaux alimentaires pour peindre des nuances sur la pâte à sucre avec du colorant alimentaire. Cela apportera de la profondeur et de la vie à votre création.
Milkshake à la vanille
Un milkshake à la vanille bien frais accompagnera à merveille la douceur chocolatée de ce gâteau. Une boisson gourmande qui ravira les amateurs de douceurs.
L’info en plus
La passion des chevaux nous accompagne depuis des siècles. Ces animaux symbolisent la liberté, la noblesse et la beauté. En réalisant ce gâteau, c’est un hommage créatif que vous leur rendez, tout en vous amusant à développer vos talents culinaires et artistiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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FunCakes Pâte à Sucre Maroon Brown: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement La pte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pte à sucre, alors vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises La pte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs La grande flexibilité de la pte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilograms Ingrédients: Sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129, E133.E102, E129 : peut avoir des effets indésirables sur l activité et l attention chez les enfants.Peut contenir des traces de : FRUITS À COQUE. Directions: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu à ce qu elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d épaisseur). Retourner la pâte à sucre d un quart pour éviter qu elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l emploi. Informations allergènes: wheat3,70 € -
FunCakes Pâte à Sucre Teddy Bear Brown: Facile à utiliser, lisse, flexible, doux et pliable, parfait pour la décoration de gâteaux, Halal, casher et sans gluten. 250 gpâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser Grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes3,99 €3,70 €-7%
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FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes3,45 €2,80 €-19% -
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 € -
HOMCOM Robot pâtissier 1300 W, robot pétrin professionnel 4,5 L, bol d'acier inoxydable, 6+P vitesses et pulse, tête inclinable, crochet à pâte, fouet, batteur, spatule, pare-éclaboussures, argentMÉLANGE PUISSANT ET EFFICACE : Équipé d'un moteur en cuivre pur de 1300 W, ce robot pâtissier pétrit la pâte, fouette la crème et bat les œufs sans effort, garantissant des performances stables, fluides et fiables à chaque utilisation. SIX VITESSES ET CONTRÔLE PAR IMPULSION : Avec un contrôle précis de la vitesse et un mélange homogène, ce robot pétrin s'adapte facilement à divers besoins culinaires. Qu'il s'agisse de monter des blancs d'œufs en neige légère ou de préparer une pâte à gâteau lisse, il assure des résultats parfaits à chaque fois. CAPACITÉ DE 4,5L : Doté d'un bol en acier inoxydable de 4,5 L avec une poignée ergonomique et un couvercle anti-éclaboussures transparent, ce robot pâtissier offre un grand espace pour vos ingrédients, évite les débordements et facilite vos préparations tout en maintenant votre plan de travail propre. CONCEPTION STABLE ET PRATIQUE : Les pieds à ventouse antidérapants assurent une stabilité optimale même à grande vitesse, tandis que la tête inclinable avec verrou facilite l'ajout des ingrédients, offrant une expérience de mélange fluide et sans tracas. ENSEMBLE COMPLET D'ACCESSOIRES : Livré avec un crochet à pâte, un fouet, un batteur, une raclette à pâte, un séparateur d'œufs et un pare-éclaboussures, ce robot pâtissier combine praticité et style. Idéal pour la cuisine, il constitue également une excellente idée cadeau pour vos proches. ENSEMBLE COMPLET D’ACCESSOIRES : Inclus crochet, fouet, batteur, corne à pâte, séparateur d’œufs, pare-éclaboussures. Fonctionnel et élégant, idéal pour votre cuisine ou comme cadeau.74,90 €
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Wilton Moule à Tarte 3D Cheval - Moule à Gâteau en Aluminium Forme Poney 3D, Idéal pour Anniversaire Enfant et Fêtes - 27,5 x 17 x 10 cm, ArgentéLe moule à gâteau 3D voiture de Wilton est le choix parfait pour ceux qui souhaitent réaliser un gâteau unique et créatif. Idéal pour un anniversaire d’enfant, une fête à thème ou une occasion spéciale. Design 3D détaillé - Les contours permettent de créer un motif de voiture réaliste, facile à décorer. Aluminium de haute qualité - Assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. Dimensions : 27,5 x 17 x 10 cm. Taille parfaite pour un gâteau spectaculaire. WILTON est depuis de nombreuses années la marque de référence dans le domaine de la pâtisserie et de la décoration de gâteaux. Grâce à ses produits et outils innovants et de haute qualité, Wilton aide aussi bien les pâtissiers amateurs que les professionnels à donner vie à leurs idées créatives. Moule à gâteau Dimensions : 35 x 26 7 x 5 cm Aluminium Lavage à la main recommandé17,99 €17,25 €-4% -
Reland Sun Moule à gâteau en silicone en forme de cheval carrousel (B)Fabriqué en silicone de qualité alimentaire : non toxique, flexible, réutilisable et durable. Détails fantastiques sur le cheval lorsqu'il est utilisé avec du fondant, de la pâte à sucre ou d'autres médiums. Excellents outils pour faire du fondant, du chocolat, des bonbons, etc. Pour décorer des gâteaux fondants, cupcakes, gâteaux d'anniversaire, etc.8,19 €
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Decora 0271010 Couteau À GÉNOISE 30 CM, Acier, INOX, 30 x 3 x 2 cmCouteau multifonction, avec poignée et prise confortable La poignée ergonomique permet une coupe précise et lisse La longueur et la lame aiguisé et dentelée le font idéal pour couper un gâteau éponge et du pain. dim couteau totale 30 cm.12,02 €11,17 €-7% -
Pradel Excellence - Couteau à Jambon Maitre Chef - Lame 28 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Alvéoles Anti-Adhésion - Longueur Totale 41,5 cm, Noir ArgentéLame Inox 28 cm : Conçue pour trancher finement toutes les charcuteries, même les jambons les plus durs, avec précision Manche Ergonomique POM : Assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant une manipulation précise Alvéoles Anti-Adhésion : Réduisent la friction pour éviter que les aliments ne collent, garantissant des tranches parfaites Qualité Pradel Excellence : Logo sur la lame, symbole de fiabilité, idéal pour amateurs et professionnels de cuisine Longueur Totale 41,5 cm : Adapté à tous les utilisateurs, parfait pour une utilisation en cuisine professionnelle ou domestique17,20 €14,90 €-13%
Comment présenter
Présentez votre gâteau sur un grand plat de présentation en bois pour rappeler les paysages équestres. Utilisez un couteau fin pour découper des parts précises et délicates qui préserveront la forme originale du cheval.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 € -
Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot deAssiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table21,99 €20,99 €-5%
