Découvrez la recette de glace à la fraise allégée, parfaite pour les amateurs de douceurs glacées qui souhaitent garder la ligne. Cette recette utilise des ingrédients simples et sains pour vous offrir une alternative rafraîchissante et légère aux glaces traditionnelles. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques étapes pour un résultat gourmand qui ravira petits et grands.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par sortir les bananes et les fraises du congélateur et laissez-les reposer quelques minutes pour qu’elles soient légèrement décongelées. Cela facilitera le mixage par la suite.
Étape 2
Placez les morceaux de banane et de fraise dans le bol d’un robot pâtissier. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, en raclant les bords si nécessaire pour bien homogénéiser le mélange.
Étape 3
Une fois la préparation bien lisse, vous pouvez la goûter pour ajuster la douceur selon vos préférences. Si vous désirez une note plus sucrée, ajoutez un peu de miel ou de sirop d’agave.
Étape 4
Transférez la glace obtenue dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle soit bien ferme avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec lors du mixage. Cela apportera également une légère touche d’acidité qui se marie parfaitement avec la fraise.
Boisson suggérée
Accompagnez cette glace à la fraise d’un verre de thé glacé à la menthe pour une expérience rafraîchissante. La menthe sublimera la saveur naturelle des fraises.
La glace à la fraise allégée est idéale pour les journées d’été. Elle permet de profiter des bienfaits des fruits tout en se faisant plaisir. Cette recette, inspirée des sorbets traditionnels, ne contient pas de sucre ajouté, ce qui en fait une option saine pour les gourmands soucieux de leur alimentation.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.66,49 €63,17 €-5% -
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.75,19 €
Comment servir
Servez votre glace à la fraise allégée dans des coupes à glace en verre pour un effet chic et élégant. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
