Envie d’une glace au chocolat onctueuse et savoureuse sans avoir besoin d’une sorbetière ? Cette recette de glace express au chocolat ne nécessite que trois ingrédients et se prépare en un rien de temps. Parfaite pour les jours de chaleur ou pour un dessert improvisé, elle ravira petits et grands gourmands.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fouetter la crème liquide bien froide dans un saladier à l’aide d’un robot pâtissier ou d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance épaisse et crémeuse.
Étape 2
Ajouter ensuite le lait concentré sucré à la crème fouettée et mélanger délicatement pour bien l’incorporer.
Étape 3
Tamiser le cacao amer au-dessus du mélange et fouetter de nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Pour ceux qui aiment les surprises chocolatées, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à ce stade et mélanger doucement.
Étape 5
Verser la préparation dans une boîte hermétique adaptée au congélateur et bien l’étaler à l’aide d’une spatule.
Étape 6
Placer la boîte au congélateur pendant au moins 3 heures.
Étape 7
Sortir la glace du congélateur 15 minutes avant de servir pour faciliter le service.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de fruits secs ou des éclats de noisettes à la préparation avant de la congeler.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette glace au chocolat, un café frappé ou un chocolat chaud à la cannelle sera parfait pour créer un contraste de saveurs et de températures.
La glace au chocolat est un dessert apprécié dans le monde entier. Sa simplicité et sa richesse en goût en font une favorite des amateurs de chocolat. Cette version express permet de savourer une glace maison sans équipement spécialisé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 €69,99 €-19% -
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,90 €83,99 €-7%
Comment présenter
Servez la glace dans des coupes transparentes pour mettre en valeur ses couleurs. Accompagnez-la de biscuits croquants pour une touche de texture supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Bonsaii Destructeur de Documents Papier 8 Feuilles, Broyeur Papier Sécurité P-4 avec Coupe Croisée et Corbeille Transparente 16L, Déchiqueteuse Électrique Compacte pour Maison et Bureau, C261-C[Capacité de destruction 8 feuilles] Déchiquette jusqu'à 8 feuilles de papier A4 (80 g/m²) en une seule fois, ainsi que des cartes de crédit, des agrafes et des trombones. Idéal pour une utilisation quotidienne à domicile ou au bureau [Sécurité P-4 et Coupe Croisée] Réduit les documents en particules ultra-fines de 5×14 mm grâce à la technologie de coupe croisée, garantissant une protection maximale de vos données sensibles [Temps de fonctionnement continu de 4 minutes] Permet de déchiqueter jusqu'à 170 feuilles en continu avant une pause de refroidissement de 40 minutes. Parfait pour les petites configurations de bureau ou un usage domestique [Fonctionnalités conviviales] Fonctionnement automatique avec démarrage instantané, fonction manuelle de retour pour dégager les bourrages, et protection contre la surchauffe intégrée pour une utilisation sûre et sans effort [Verrou de sécurité intégré] Le destructeur s'arrête automatiquement lorsque la tête est séparée de la corbeille, garantissant une utilisation sécurisée. [Design compact et pratique] Corbeille transparente de 16L avec poignée pour une élimination facile. Son design compact (37,8 × 31 × 18,65 cm) économise de l’espace et s’intègre parfaitement sous un bureau47,99 €41,99 €-13%
