Glace express : dessert crémeux en 3 ingrédients sans sorbetière

Avec cette recette de glace express, découvrez comment réaliser un dessert crémeux sans sorbetière en utilisant seulement trois ingrédients principaux. Parfait pour une envie de douceur rapide et gourmande ! Cette préparation est un véritable jeu d’enfant et ne nécessite que très peu de temps, tout en promettant un résultat onctueux et savoureux. La combinaison de ces ingrédients simples vous permettra d’impressionner vos invités sans effort.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Émietter finement les biscuits.

Étape 2

Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre fondu puis presser le mélange au fond d’un moule pour former la croûte.

Étape 3

Réfrigérer la croûte jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

Étape 4

Fouetter le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

Étape 5

Incorporer le lait concentré bien froid au fromage à la crème.

Étape 6

Ajouter la crème liquide et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 7

Ajouter le sucre, l’extrait de vanille et le jus de citron, puis mélanger à nouveau.

Étape 8

Verser la préparation sur la croûte refroidie.

Étape 9

Laisser prendre plusieurs heures au réfrigérateur avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez des zestes de citron ou d’orange à la préparation. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur à votre dessert.

Suggestion de boisson

Accompagnez cette glace d’un vin mousseux doux comme un Moscato d’Asti, qui complétera parfaitement les saveurs crémeuses et citronnées.

Ce dessert s’inspire des cheesecakes classiques mais revisités en version express et glacée. C’est une excellente alternative pour les chaudes journées d’été où l’on cherche à se rafraîchir sans trop de travail en cuisine.

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Comment présenter

Servez cette glace express dans des verrines ou des bols en verre pour une présentation élégante. Ajoutez quelques fruits rouges frais sur le dessus pour un contraste de couleurs et une touche de fraîcheur supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?