Glace Façon Cheesecake : recette Minute Sans Sucre

Glace Façon Cheesecake : recette Minute Sans Sucre

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La glace façon cheesecake : une recette minute sans sucre qui viendra ravir les papilles des petits comme des grands. Facile à réaliser, elle constitue un dessert rafraîchissant et savoureux, parfait pour les journées chaudes d’été. Suivez notre guide pour préparer cette douceur glacée en un rien de temps et sans ajout de sucre. Un plaisir simple et gourmand à partager en famille ou entre amis.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Hacher en morceaux une grosse poignée de pistaches et les réserver.

Étape 2

Dans le bol du robot patissier, verser les bananes congelées coupées en morceaux ainsi que les fraises congelées.

Étape 3

Mixer jusqu’à obtenir des petits morceaux, puis rabattre les ingrédients vers le centre à l’aide d’une spatule.

Étape 4

Ajouter le fromage mascarpone dans le mélange et mixer à nouveau jusqu’à ce que le tout devienne lisse et homogène.

Étape 5

Servir la glace dans des récipients adaptés et parsemer de pistaches hachées.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait de coco avant de mixer le mascarpone. Cela apportera une touche exotique et adoucira l’ensemble.

Boisson recommandée avec ce dessert

Accompagnez cette glace d’un thé glacé à la menthe fraîchement infusé pour un mariage de saveurs rafraîchissantes.

Inspirée du traditionnel cheesecake, cette version glacée et sans sucre se veut plus légère tout en conservant le plaisir des saveurs douces et fruitées. Le mariage entre la fraise et la banane crée une base fruitée qui s’harmonise parfaitement avec la richesse du mascarpone.

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Comment servir

Présentez la glace façon cheesecake dans des bols en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives de la préparation. Ajoutez une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur esthétique.

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