La glace à la fraise est l’un des desserts les plus appréciés en été. Mais saviez-vous qu’il est possible de réaliser une glace onctueuse avec seulement deux ingrédients et sans sorbetière ? Cette recette express vous permettra de savourer une glace maison délicieuse et rafraîchissante, en un rien de temps. Parfaite pour les gourmands pressés, elle saura séduire petits et grands.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placer les fraises congelées et le lait concentré sucré dans un mixeur.
Étape 2
Mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et légèrement molle.
Étape 3
Verser la préparation dans un moule à cake.
Étape 4
Couvrir la glace au contact avec un film alimentaire.
Étape 5
Congeler pendant trois heures.
Étape 6
Laisser reposer la glace à température ambiante pendant 20 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche avant de mixer les ingrédients. Cela apportera une douceur supplémentaire à votre glace.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner cette glace à la fraise, optez pour une limonade maison bien fraîche. Sa légère acidité se mariera parfaitement avec la douceur de la glace.
La glace à la fraise est un classique des desserts d’été. Originaire de l’Italie, le concept de la glace s’est répandu dans le monde entier, devenant un symbole de fraicheur et de plaisir gourmand.
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Comment présenter
Servez votre glace à la fraise dans des coupes à dessert transparentes pour mettre en valeur sa couleur éclatante. Ajoutez une feuille de menthe pour la touche finale.
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