Découvrez la recette de la glace fraise express, une révélation de bonheur qui allie simplicité et saveurs estivales. Avec seulement trois ingrédients et en quelques étapes, offrez-vous une pause gourmande. Ce dessert est idéal pour ceux qui recherchent une douceur rapide et facile à préparer, tout en étant délicieusement rafraîchissante.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mixer les fraises congelées pendant 20 à 30 secondes jusqu’à obtenir de petits morceaux.
Étape 2
Ajouter le jus de citron si désiré et racler les côtés du mixeur pour s’assurer que toutes les fraises sont bien mixées.
Étape 3
Verser le lait concentré sucré dans le mixeur.
Étape 4
Mixer à nouveau jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 5
Déguster immédiatement pour une glace crémeuse ou transférer la glace dans un récipient pour la congeler.
Étape 6
Déposer un film étirable au contact de la glace pour éviter la formation de cristaux.
Étape 7
Placer le récipient au congélateur pendant au moins 1 heure.
Étape 8
Avant de servir, laisser ramollir légèrement à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe finement ciselées avant de servir.
Boisson
Accompagnez cette glace d’un thé glacé à la pêche pour une association rafraîchissante et fruitée.
La glace fraise est un incontournable des desserts d’été. Venue des États-Unis, elle séduit par sa simplicité et son goût authentique de fruit. C’est une option idéale pour les amateurs de desserts maison rapides et savoureux.
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Comment présenter
Servez votre glace dans des verrines en verre pour un effet élégant et mettez en valeur sa couleur rose éclatante. Vous pouvez également parsemer quelques morceaux de fraises fraîches sur le dessus pour une présentation encore plus gourmande.
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