Imaginez une glace onctueuse, sans sucre ajouté, qui égaie vos papilles en à peine cinq minutes de préparation. C’est possible avec notre recette de glace à la banane et aux fraises, une douceur glacée qui ne nécessite que trois ingrédients simples et facilement livrables à domicile. Parfait pour un dessert express ou un en-cas rafraîchissant, cette glace est idéale pour les gourmands soucieux de leur santé.
5 minutes
0 minute
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpez les bananes en rondelles et placez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient bien congelées.
Étape 2
Pendant ce temps, sortez les fraises du congélateur et découpez-les en morceaux si elles sont trop grosses.
Étape 3
Dans un mixeur, ajoutez les bananes congelées et les fraises coupées. Versez le lait froid par-dessus.
Étape 4
Mixez bien le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si votre mixeur a du mal, arrêtez-le de temps en temps pour racler les côtés et mélangez de nouveau.
Étape 5
Une fois le mélange homogène, versez-le dans un moule ou un contenant de votre choix.
Étape 6
Consommez immédiatement pour une texture crémeuse ou congelez pour obtenir une texture plus ferme.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche épaisse avant de mixer. Cela apportera une touche de richesse à votre glace.
Boisson d’accompagnement
Puisque cette glace est naturellement sucrée et fruitée, un thé glacé au citron légèrement infusé offre un contraste rafraîchissant et désaltérant.
La glace à la banane et aux fraises est non seulement rapide à préparer, mais elle est aussi une excellente source de vitamines et de minéraux. Les bananes sont riches en potassium, tandis que les fraises apportent des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Comment servir
Servez cette glace dans des coupelles en verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur rose. Utilisez une cuillère à glace pour former de jolies boules. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou une tranche de fraise sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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