Glaces Rapides Maison : vegan et Sans Gluten

Glaces Rapides Maison : vegan et Sans Gluten

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La préparation de glaces maison vegan et sans gluten n’a jamais été aussi simple et ludique. Avec quelques ingrédients de base que vous pouvez garder au congélateur, réalisez trois délicieuses versions de glaces prêtes à satisfaire toutes les envies gourmandes. Ces recettes sont idéales pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers et le gluten tout en savourant une douceur glacée. Que vous soyez amateur de chocolat, de fruits rouges ou de saveurs exotiques, vous trouverez ici une recette à votre goût.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Version sneakers : dans un blender, placer le lait végétal, ajouter la mangue et la banane congelées puis ajouter le cacao pur non sucré, le beurre de cacahuètes, l’arôme vanille et le sirop d’agave. Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtention d’une texture homogène. Décorer avec des pépites de chocolat et des cacahuètes torréfiées.

Étape 2

Version fraise : commencer par verser le lait végétal dans le blender. Pour la version protéinée, ajouter la protéine en poudre saveur fraise. Ajouter les fruits rouges et les bananes congelées, puis mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Décorer avec du granola.

Étape 3

Version exotique : ajouter le lait de coco dans le blender, ajouter la mangue, l’ananas et la banane congelés puis ajouter la gousse de vanille ou l’arôme vanille. Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène. Pour les becs sucrés, rajouter 2 cuillères à café de sirop d’agave, d’érable ou de coco. Décorer avec de la coco râpée et des morceaux de fruit de la passion si disponibles.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait végétal ou ajuster la quantité de fruits congelés selon vos préférences. N’hésitez pas à varier les fruits pour personnaliser vos glaces.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Avec votre glace, un thé glacé à la menthe ou une limonade maison complèteront parfaitement votre dessert.

Les glaces vegan et sans gluten se sont popularisées ces dernières années en réponse à une demande croissante pour des alternatives saines et compatibles avec différents régimes alimentaires. Elles sont non seulement délicieuses mais aussi bénéfiques pour votre santé.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez vos glaces dans des coupes à dessert en verre ou des bols en céramique aux motifs colorés pour rappeler les saveurs exotiques des fruits.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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