Envie d’une gourmandise rapide à préparer et délicieusement rafraîchissante ? La coupe glacée au yaourt est le dessert parfait pour satisfaire vos envies sucrées sans passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients simples et un peu de patience, vous pouvez créer un dessert qui ravira petits et grands.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger les yaourts dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
Étape 2
Ajouter le lait concentré sucré aux yaourts, puis bien mélanger pour combiner les ingrédients.
Étape 3
Dans un autre bol, fouetter la crème liquide entière à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Étape 4
Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation de yaourts et de lait concentré, en veillant à ne pas faire retomber la crème.
Étape 5
Verser la préparation obtenue dans des ramequins ou des petits pots individuels.
Étape 6
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que la préparation prenne.
Étape 7
Servir frais, éventuellement accompagné de fruits ou d’un coulis de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez des éclats de noix ou de biscuits émiettés avant de servir.
Boisson recommandée
Un thé glacé à la pêche se mariera parfaitement avec la douceur de cette coupe glacée au yaourt, apportant une note fruitée et rafraîchissante.
Ce dessert simple et rapide est inspiré des traditions culinaires où la simplicité et le goût sont privilégiés. Il rappelle les saveurs authentiques et douces que l’on retrouve dans les cuisines familiales.
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Comment présenter ?
Servez cette coupe glacée au yaourt dans des verrines en verre transparent pour sublimer l’aspect visuel du dessert. Accompagnez de petites cuillères en acier inoxydable pour une touche élégante.
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