Margarita à l’avocat : onctuosité et originalité

Margarita à l’avocat : onctuosité et originalité

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Laissez-vous séduire par l’originalité et l’onctuosité d’une Margarita pas comme les autres. Ajoutez une touche de douceur à votre apéritif avec une recette qui marie la fraîcheur des agrumes et la texture crémeuse de l’avocat. Prête à égayer vos soirées, cette Margarita à l’avocat promet un voyage gustatif inédit, adouci par sa composition hors du commun.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Peluchez *retirez la peau* l’avocat et dénoyautez-le *ôter le noyau central*. Mettez la chair dans le blender.

Étape 2

Ajoutez la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et le sirop d’agave.

Étape 3

Mixez *mélangez jusqu’à obtention d’une texture homogène* jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Étape 4

Préparez les verres en frottant les bords avec une tranche de citron puis trempez-les dans une assiette contenant du sel fin.

Étape 5

Servez immédiatement, versez la préparation dans les verres en évitant le bord salé et décorez chaque verre avec une tranche de citron vert.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour un cocktail encore plus rafraîchissant, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche avant de mixer.

Accords mets vins

Côté boisson, cette Margarita se suffit à elle-même mais peut-être accompagnée d’une eau gazeuse légèrement citronnée pour ceux qui préfèrent un cocktail moins fort en alcool.

L’info en plus

Cette Margarita revisitée est idéale pour surprendre vos invités lors d’un diner festif. L’utilisation de l’avocat n’est pas seulement originale : elle vous apporte également des acides gras insaturés bénéfiques pour votre santé. Un plaisir coupable transformé en atout bien-être !

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