Muffins banane et avoine au blender

Muffins banane et avoine au blender

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La recette des muffins à la banane et à l’avoine est idéale pour un goûter sain et délicieux. Faciles à préparer grâce à l’utilisation du blender, ces muffins combineront la douce saveur de la banane avec le croquant subtil de l’avoine pour régaler petits et grands. Prêts à épater les papilles ? Suivez-moi en cuisine !

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans le blender, place les flocons d’avoine pour les mixer jusqu’à obtenir une fine poudre. *mixer : réduire en une fine préparation.*

Étape 2

Ajoute le lait en poudre, le sucre roux, la poudre d’amande, la levure chimique et mixe à nouveau pour bien mélanger les ingrédients secs.

Étape 3

Ajoute ensuite les bananes séchées coupées en morceaux et l’extrait de vanille et mixe jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Préchauffe le four à 180°C, puis verse la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.

Étape 5

Enfourne pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Vérifie la cuisson en plantant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour donner un peu de croquant à vos muffins, vous pouvez ajouter des éclats de noix ou de chocolat dans la pâte avant de verser dans les moules.

Boisson

Accompagnez ces muffins d’un délicieux chocolat chaud ou d’un café latté pour un moment gourmand.

L’info en plus

Les muffins viennent d’Amérique du Nord, où ils sont souvent dégustés au petit déjeuner ou lors d’un brunch. Ils sont parfaits pour être personnalisés selon vos goûts avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices.

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Comment présenter

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