les muffins légers à la pomme sont un délicieux dessert à savourer sans culpabilité. Parfait pour un goûter sain et gourmand, ils allient la douceur des pommes à une texture aérienne. Découvrez comment réaliser cette recette simple et rapide qui plaira à toute la famille.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine complète, le sucre de coco, la levure chimique, la cannelle en poudre et la poudre d’amande.
Étape 3
Dans un autre bol, combiner le lait d’amande, l’huile de coco fondue et la compote de pomme.
Étape 4
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Répartir la pâte dans les moules à muffins en silicone et enfourner pendant 20 minutes.
Étape 6
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus fruité, ajoutez quelques morceaux de pommes séchées dans votre pâte avant la cuisson. Cela apportera une touche sucrée et croquante à vos muffins.
Un thé à la cannelle
pour accompagner ces muffins légers, optez pour un thé à la cannelle. cette association renforcera les saveurs épicées tout en apportant un complément rafraîchissant.
L’info en plus
les muffins sont des petits gâteaux individuels originaires d’angleterre. La version américaine, telle que nous la connaissons aujourd’hui, est plus sucrée et souvent enrichie de fruits ou de pépites pour plus de gourmandise.
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Astuces de présentation
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