One Pan Pasta façon thaï : recette rapide et savoureuse

One Pan Pasta façon thaï : recette rapide et savoureuse

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Vous avez envie d’un plat dépaysant et savoureux sans passer des heures en cuisine  ? La recette de one pan pasta façon thaï est votre alliée  ! Facile à préparer et pleine de saveurs exotiques, elle ravira les papilles de toute la famille.

10 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand wok, versez les pâtes, le lait de coco, la pâte de curry rouge, la sauce soja, le gingembre, l’ail séché, et la sauce poisson.

Étape 2

Ajoutez 500 ml d’eau, puis portez à ébullition en remuant régulièrement.

Étape 3

Laissez cuire à feu moyen jusqu’à cuisson complète des pâtes, soit environ 15 minutes.

Étape 4

Ajoutez le beurre de cacahuète, puis mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

Étape 5

Ajustez l’assaisonnement avec sel et poivre selon votre goût.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour une sauce onctueuse, n’hésitez pas à ajouter un peu de lait de coco en plus si nécessaire. Vous pouvez aussi agrémenter le plat avec des herbes séchées comme le basilic thaï.

Suggestion de boisson

Accompagnez ce plat d’un thé glacé au jasmin pour une expérience thaï complète et rafraîchissante.

L’info en plus

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs riches et herbacées, alliant le sucré, le salé, l’acide, et le piment. Ce plat, inspiré de cette cuisine vibrante, est un excellent moyen de voyager sans sortir de chez soi.

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Comment présenter

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