Pour apporter une touche festive et originale à votre table de Noël, pourquoi ne pas réaliser un plateau de fromage en forme de sapin ? C’est une façon ludique de présenter vos fromages préférés tout en ajoutant un esprit de fête. Avec un peu d’organisation, cette présentation ravira vos convives et constituera un véritable centre de table comestible.
20 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper chaque fromage en morceaux de taille similaire pour faciliter la présentation.
Étape 2
Disposer les morceaux de fromage sur une grande planche en forme de sapin, en commençant par la base plus large et terminant par le sommet plus étroit.
Étape 3
Ajouter les noix, les figues sèches et un filet de miel pour décorer et apporter des saveurs complémentaires.
Étape 4
Disposer les crackers autour du sapin pour que chacun puisse se servir aisément.
Mon astuce de chef
Pour un sapin encore plus coloré, ajoutez des fruits secs comme des cranberries ou des abricots pour leur couleur vive et leur douceur.
Accords mets et vins
Associez votre plateau de fromages avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un vin rouge léger comme un Pinot Noir. Ces choix amélioreront les saveurs délicates des fromages sans les écraser.
L’info en plus
Ce plat est non seulement un délice pour les papilles mais également pour les yeux. Inspirée par l’esprit de Noël, la forme de sapin évoque la convivialité et la gaieté propres à cette période de l’année.
Comment servir
Servez ce plateau de fromage sur une grande planche en bois rustique pour donner un aspect authentique et naturel à votre présentation. Si possible, utilisez une planche qui se rapproche de la taille d’un plateau de fromage traditionnel pour faciliter l’ajout des crackers autour du sapin.
