Poulet au parmesan et citron en une seule poêle

aujourd’hui, je vous propose de préparer un délicieux plat de poulet au parmesan et citron, réalisé en une seule poêle ! ce plat est parfait si vous souhaitez cuisiner quelque chose de savoureux et rapide pour la famille. avec ses saveurs de parmesan et de citron, ce plat régalera vos papilles tout en étant simple à réaliser.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Étape 2

Retirez les blancs de poulet de la poêle et réservez-les au chaud. Dans la même poêle, ajoutez le beurre, le jus et le zeste de citron, l’ail moulu, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Mélangez le tout et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Étape 3

Incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse. Remettez les blancs de poulet dans la poêle, enrobez-les bien de sauce et laissez chauffer encore 5 minutes.

Étape 4

Servez chaud accompagné de la sauce au citron et parmesan.

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur, saupoudrez le plat d’un peu de persil haché juste avant de servir. Cela rehaussera la saveur et la présentation globale de votre plat !

Accords mets vins

ce plat s’accordera parfaitement avec un verre de vin blanc sec tel qu’un chardonnay ou un sauvignon blanc.

L’info en plus

Ce plat de poulet est inspiré des classiques italiens, offrant une combinaison de saveurs riches et acidulées qui évoquent la cuisine méditerranéenne.

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Comment servir

présentez le poulet au parmesan et citron dans une assiette blanche ovale, cela mettra en valeur les couleurs du plat. utilisez une fourchette et un couteau. ajoutez une touche de verdure en décorant l’assiette de citron tranché et de brins de persil frais pour une présentation appétissante.