En ces journĆ©es ensoleillĆ©es, rien de tel qu’une glace maison pour se rafraĆ®chir. Cette recette de glace bicolore vanille-fraise est simple Ć rĆ©aliser et promet de ravir vos papilles. Suivez le guide pour prĆ©parer ce dĆ©licieux dessert en un rien de temps.
30 minutes
45 minutes
facile
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IngrƩdients
Ustensiles
PrƩparation
Ćtape 1
Préparer la glace à la vanille en mélangeant 250 g de lait concentré sucré, 40 cl de crème fraîche liquide et 2 cuillères à soupe de vanille liquide. Réserver au congélateur.
Ćtape 2
Pour la glace Ć la fraise, mixer 600 g de fraises congelĆ©es avec 200 g de lait concentrĆ© sucrĆ© jusqu’Ć obtenir une consistance lisse. RĆ©server.
Ćtape 3
RĆ©aliser la gĆ©noise en mĆ©langeant la farine, le sucre, le sel, les Åufs et la levure chimique. Cuire selon les instructions habituelles pour obtenir un disque de gĆ©noise moelleux.
Ćtape 4
Assembler le dessert en disposant le disque de gĆ©noise au fond d’un moule. Verser la glace Ć la vanille par-dessus et laisser prendre au congĆ©lateur.
Ćtape 5
Ajouter ensuite la glace Ć la fraise par-dessus la vanille, lisser la surface et remettre au congĆ©lateur jusqu’Ć consistance ferme.
Mon astuce de chef
Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez quelques morceaux de fruits frais ou des pƩpites de chocolat entre les couches de glace avant de les congeler.
Accord avec une boisson
Accompagnez ce dessert avec un thé glacé à la menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
La glace maison est une excellente alternative aux glaces industrielles, vous permettant de contrĆ“ler le sucre et d’Ć©viter les additifs. De plus, elle offre une saveur authentique incomparable.
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Fentic Robot PĆ¢tissier ā 2000W ā Bol mĆ©langeur en acier inoxydable (6,2L) ā Avec fouet, Crochet pĆ©trisseur et Batteur plat ā Incl. et accessoires supplĆ©mentaires (Rouge)š š©šš§šš¦š¦šš¦ šš§ šš¢š”šš§šš¢š” š£šØšš¦š : Le robot pĆ¢tissier Fentic est Ć©quipĆ© d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif Ć©clairĆ© par LED pour les six vitesses diffĆ©rentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. GrĆ¢ce aux diffĆ©rents rĆ©glages, le robot pĆ¢tissier peut ĆŖtre utilisĆ© pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crĆØme fouettĆ©e ou faire une pĆ¢te ferme. MĆŖme Ć la vitesse la plus Ć©levĆ©e, le Robot PĆ¢tissier fait peu de bruit, environ 75 dB. š ššššš¦š¦š¢šš„šš¦ : Le robot pĆ¢tissier Fentic est livrĆ© avec trois accessoires : un crochet pĆ©trisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pĆ©trisseur peut ĆŖtre utilisĆ©, par exemple, pour pĆ©trir la pĆ¢te Ć pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purĆ©e de pommes de terre. La Garde est utile pour la pĆ¢te Ć gĆ¢teau ou la confection de glaces, par exemple. ššššš¦š¦š¢šš„šš¦ š¦šØš£š£šĆš šš”š§ššš„šš¦ : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la derniĆØre pĆ¢te du bol Ć mĆ©langer. Un sĆ©parateur d'Åufs est Ć©galement inclus. SĆ©parez facilement le jaune d'Åuf du blanc d'Åuf. šš¢š šš š Ćššš”šš (š,š š) : le robot pĆ¢tissier est livrĆ© avec un grand bol de mĆ©lange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacitĆ© suffisante pour mĆ©langer, pĆ©trir ou battre immĆ©diatement de grandes quantitĆ©s d'ingrĆ©dients. Un pare-Ć©claboussures avec une ouverture de remplissage est montĆ© au-dessus du bol mĆ©langeur. Cela facilite l'ajout d'ingrĆ©dients. De cette faƧon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. š¦Ćš„ šš§ š¦š§šššš : En plus du robot pĆ¢tissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pĆ¢tissier est protĆ©gĆ© contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'Ć©teindra automatiquement aprĆØs quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrĆ©dients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidĆ©rapantes sous le robot pĆ¢tissier, de sorte que la machine est toujours stable Ć sa place.119,99 ā¬
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Comment prƩsenter
Servez cette glace irrƩsistible dans des coupes en verre transparent pour mettre en valeur ses belles couches bicolores. Ajoutez une feuille de menthe pour la touche finale.
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