le rainbow cake, ou gâteau arc-en-ciel, est une explosion de couleurs et de saveurs qui émerveille petits et grands. À la fois visuellement captivant et délicieusement moelleux, ce dessert est parfait pour égayer un anniversaire ou toute autre célébration. sa préparation est plus facile qu’il n’y paraît, et vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients non périssables pour le réaliser.
60 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans le bol d’un robot pâtissier, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure, préalablement tamisées, en alternance avec le lait et l’extrait de vanille.
Étape 5
Divisez la pâte en six parts égales, puis colorez chaque part avec un colorant alimentaire différent.
Étape 6
Versez chaque pâte colorée dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir complètement les gâteaux avant de les démouler.
Étape 8
Pour le glaçage, fouettez le fromage à tartiner avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 9
Superposez les couches de gâteau en étalant une fine couche de glaçage entre chacune.
Étape 10
Recouvrez entièrement le gâteau de glaçage, en utilisant une spatule coudée pour lisser la surface.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage encore plus onctueux, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème liquide au mélange de fromage à tartiner et sucre glace.
Boisson recommandée
Un verre de lait vanillé ou un chocolat chaud accompagneront merveilleusement bien votre rainbow cake.
Le rainbow cake est une création récente popularisée par les réseaux sociaux. il est devenu un incontournable des fêtes d’anniversaire grâce à son aspect festif et à la surprise qu’il réserve à la découpe.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.75,19 €
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Moules à Gâteaux Numériques en Acryliques, Moulle Number 0-9 Cake Gabarit avec Kit Patisserie de 18 Pièces pour Crème de Gâteau aux Fruits Gâteau de Mariage Gâteau D'anniversaire (14 pouces)【Le forfait comprend】9 morceaux de 14 pouces numéros 0-9 + 6 embouts de glaçage en acier inoxydable + 1 poche à douille + 1 coupleur de poche à douille + 1 stylo d'écriture alimentaire en silicone + 1 pinceau à pâtisserie. Vous pouvez les utiliser pour former n'importe quel nombre et préciser des informations telles que l'âge, l'anniversaire de mariage, l'anniversaire, etc. Répondre à vos besoins en matière de fabrication et de décoration de gâteaux 【Étapes d'utilisation】Il vous suffit de mettre un moule à gâteau numérique sur le gâteau, puis d'utiliser un couteau pour le couper dans la forme souhaitée le long du bord du moule. Utilisez ensuite le pinceau à pâtisserie pour imbiber d'arôme ou de sirop de sucre. Utilisez des poches à douille et des douilles pour faire différentes formes de crème pour décorer votre gâteau ensuite. Enfin, utilisez le stylo décoratif pour tenir le chocolat liquide pour ajouter de la couleur à votre gâteau 【Matériau de qualité alimentaire】Les pochoirs à gâteau sont fabriqués en acrylique alimentaire de haute qualité. Tous les produits inclus dans l'ensemble sont non toxiques, doux, lisses, difficiles à casser et ont une longue durée de vie. Le matériau est sûr et respectueux de l'environnement, vous pouvez les appliquer en toute sécurité sur vos embryons de gâteaux cuits au four 【Facile à nettoyer】La surface est lisse et confortable. En même temps, ce modèle est léger et facile à utiliser. Résistant à l'usure et peut être utilisé à plusieurs reprises. Après utilisation, il peut être facilement lavé à l'eau claire et réutilisé, pratique et pratique 【Profitez du plaisir de la cuisson et d'une large gamme d'utilisation】Lors de l'utilisation du moule, vous pouvez choisir les chiffres et les lettres dont vous avez besoin pour créer un gâteau unique. Ce moule est applicable à plusieurs occasions, idéal pour faire des gâteaux multicouches avec des garnitures à la crème ou aux fruits. Peut être utilisé pour les anniversaires, les anniversaires, les boulangeries, les salles de cuisson, les gâteaux de mariage.21,99 €
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Vinabo Lot de 4 Spatules de Cuisine, Spatules à Glaçage Coudées en Acier Inoxydable, Spatule Sucrée Pour Glaçage de Gâteaux, Cupcakes et Gâteaux, Chef Décorant Des Gâteaux Spatule Pour GlaçageTaille Parfaite : Cette spatule de cuisine comprend la taille la plus couramment utilisée (27, 32, 37 cm) de spatule à glacer. Ils feraient un travail absolument formidable, quelle que soit la taille du gâteau Matériau de Qualité Supérieure : les spatules flexibles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'écaille pas. Ces spatules à pâtisserie sont faciles à accrocher grâce au trou sur chaque manche Design Raisonnable : la spatule à pâtisserie coudée est conçue avec des poignées en acier inoxydable pour une bonne prise en main, un confort et un contrôle lors du glaçage et de la décoration Utilisation Multifonctionnelle : les couteaux de décoration de gâteaux peuvent aider à congeler les zones difficiles d'accès sans que vos mains ne vous gênent. La spatule coudée est idéale pour glacer les gâteaux, les fromages, les pizzas, les sandwichs et même pour couper le caillé8,99 €8,54 €-5%
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COYUN Spatule à Glacer, Mini Spatule Coudée en Acier Inoxydable, Ustensile de Pâtisserie pour la Maison, la Boulangerie, la Cuisine【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】: spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】: Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.5,99 €
Comment présenter
Présentez votre rainbow cake sur un plat de présentation gâteau en porcelaine pour mettre en valeur ses couleurs éclatantes. Utilisez une cloche à gâteau pour le protéger avant le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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3 Couches Volet Blanc Céramique Rond Portion Présentation Gâteux PlateauÉlégant présentoir à gâteaux en porcelaine avec 3 niveaux (16,5 cm, 20 cm, 25 cm) et une hauteur totale de 36 cm. Parfait pour présenter des pâtisseries, des fruits ou des hors-d'œuvre lors d'événements ou de dîners. Le matériau en porcelaine offre une esthétique raffinée, idéale pour les tables de fêtes. Matériau de haute qualité : Porcelaine durable, résistante aux éclats, à la chaleur, et facile à nettoyer. La finition lisse et brillante rehausse la présentation des aliments et maintient leur fraîcheur. Fonctionnalité à 3 niveaux : Conception à étages pour une meilleure organisation des aliments. Chaque plateau peut accueillir différentes tailles de plats, augmentant la capacité du présentoir sans encombrer la table. Design compact et stable : La structure stable et équilibrée, combinée à la hauteur de 36 cm, maximise l’espace vertical. Les bords des plateaux sont légèrement relevés pour empêcher les aliments de glisser. Facile à assembler et démonter : Assemblage simple sans outils nécessaires. Peut être démonté rapidement pour un rangement compact. Sa surface lisse facilite le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle.23,93 €
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
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Xavax Hama Boîte de transport pour un gâteau (boîte rond, Ø 31,5 x 8cm, avec diviseur, capote et compartiments, partie de service et gâteau de gâteau) Anthracite/TransparentPermet de ranger, servir et transporter les gâteaux cuits sur une plaque, les tartes, les pâtisseries, les mignardises ou la nourriture. Boîte à tarte parfaite pour les gâteaux et tartes d’une hauteur d’environ 8,0 cm maximum et d’un diamètre d’environ 31,5 x 8cm La cloche transparente munie d’une poignée pratique sur le dessus et de systèmes de fermeture sûrs au niveau de la partie inférieure. Le dessous du fond est divisé permettant une présentation décorative des produits à tartiner, des petits pains, … Lavage à l’eau ou lave-vaisselle. Contenu : 1x Boîte de transport pour un gâteau.18,99 €
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APS 821 Plateau avec capot - Plateau rectangulaire en bois en bambou avec couvercle (32 x 16,5 cm, hauteur : 11 cm) - Cloche à fromage, planche à fromageMarque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà dans la quatrième génération. APS commercialise des produits dans le monde entier dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : ce lot de 2 plateaux et hotte gardera vos aliments frais et intacts. Le facteur d'hygiène est très élevé. Grâce à la capuche transparente, les aliments sont bien reconnus et offrent de l'anticipation pour le plaisir. Une marche dans le plateau en bois facilite le positionnement et empêche le capot de glisser. Matériau : le plateau est en bambou véritable avec pieds antidérapants et le capot est en polystyrène. Caractéristiques : le plateau en bois carré mesure 32 x 16,5 cm et une hauteur de 1,5 cm. La hotte a une hauteur de 9,5 cm et mesure 29,5 x 13,5 cm. Avec le capot fixé, il y a une hauteur totale d'environ 11 cm. Entretien : cet ensemble est lavable et imperméable mais ne passe pas au lave-vaisselle. Il se nettoie rapidement et facilement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.21,78 €13,24 €-39%






