Recette cocktail sang de dragon : thé glacé citron framboise

Recette cocktail sang de dragon : thé glacé citron framboise

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Noël cuisine recettes

Embarquez pour un voyage exotique avec notre délicieux cocktail sang de dragon : un subtil mélange de thé glacé, citron et framboise. Ce rafraîchissement est parfait pour se détendre après une longue journée ou pour épater vos invités lors d’une soirée entre amis.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites infuser le thé : Portez 1 litre d’eau à ébullition puis faites-y infuser les sachets de thé pendant 5 minutes. Laissez ensuite refroidir au réfrigérateur.

Étape 2

Préparez la purée de framboises : Dans un blender, mixez les framboises encore congelées jusqu’à obtenir une texture de purée. Le blender est un appareil électroménager qui permet de mixer des aliments.

Étape 3

Mélangez le tout : Ajoutez la purée de framboises et le jus de citron au thé refroidi. Sucrez à votre convenance avec du sirop de sucre de canne. Mélangez bien.

Étape 4

Servez : Versez le mélange dans des verres remplis de glace pilée et dégustez !

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une touche d’originalité, vous pouvez décorer vos verres avec quelques feuilles de menthe ou des tranches fines de citron.

A boire tel quel

Ce cocktail se suffit à lui-même mais accompagnera parfaitement une tarte aux fruits rouges.

L’info en plus

Ce cocktail tire son nom du fruit du dragon, aussi appelé pitaya, en raison de sa couleur rouge intense. Malgré son nom, il ne contient pas de sang ni même de fruit du dragon ! C’est simplement un clin d’œil amusant pour évoquer sa couleur vibrante.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Astuces de présentation

Servez ce cocktail dans des verres hauts type ‘tumbler’, parfaits pour les boissons glacées. Vous pouvez également utiliser des pailles réutilisables pour une dégustation plus agréable et respectueuse de l’environnement.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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