Préparez-vous à épater vos papilles avec ce croque au chorizo, manchego et poivrons grillés. Ces saveurs ensoleillées vous transporteront directement en Espagne, sans avoir besoin de quitter votre cuisine.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper le chorizo et le manchego en fines tranches.
Étape 2
Beurrer légèrement les tranches de pain de mie d’un seul côté.
Étape 3
Sur une tranche, disposer les tranches de chorizo, du manchego et les poivrons grillés. Recouvrir d’une seconde tranche de pain, côté beurré vers l’extérieur.
Étape 4
Chauffer la presse à panini et cuire les croques jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu.
Mon astuce de chef
Pour une extra-croustillance, saupoudrez légèrement le côté beurré du pain avec un peu de fromage râpé avant de le placer sur la presse à panini.
Accords mets et vins
Accompagnez votre croque d’un vin rouge espagnol comme un Rioja, pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Le croque se distingue par sa combinaison de fromage manchego, un fromage espagnol traditionnel au goût doux et légèrement fruité, qui ajoute une touche authentique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ces croques sur une planche de présentation en bois pour garder l’esprit rustique et simple. Utilisez un couteau à fromage pour couper des portions généreuses et partagez-les entre amis et famille.
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