les beignets aux pommes, c’est la recette gourmande par excellence, facile à préparer pour partager un doux moment avec vos proches. parfaits pour un goûter ou un dessert simple, ces beignets croustillants au cœur fondant raviront petits et grands. nous allons ensemble découvrir cette recette simple et délicieuse. suivez les étapes pas à pas et régalez-vous !
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez progressivement les œufs et le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu à la pâte, puis ajoutez une pincée de cannelle pour parfumer.
Étape 4
Épluchez et découpez vos pommes en rondelles épaisses.
Étape 5
Trempez chaque rondelle dans la pâte afin de bien les enrober.
Étape 6
Faites chauffer l’huile dans votre friteuse à environ 180°C.
Étape 7
Plongez délicatement les rondelles de pommes dans l’huile chaude et faites-les dorer quelques minutes de chaque côté.
Étape 8
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez d’un peu de sucre avant de servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe d’extrait de vanille dans votre mélange.
Boisson recommandée
Accompagnez vos beignets aux pommes d’un verre de cidre doux pour une touche bretonne.
L’info en plus
Origine : issue de la tradition culinaire française, le beignet aux pommes est une douceur simple et authentique, idéale pour toutes les saisons.
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Comment présenter
Présentez vos beignets sur un joli plateau de service, agrémentés de quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur.
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