Recette de beurre de cacahuètes maison : facile et rapide

Recette de beurre de cacahuètes maison : facile et rapide

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Noël cuisine recettes
Le beurre de cacahuètes, un classique des petits-déjeuners américains, s’invite dans nos cuisines pour le plus grand plaisir des gourmands. Réaliser son propre beurre de cacahuètes maison est non seulement simple, mais aussi un excellent moyen de contrôler les ingrédients et d’éviter les additifs. Avec cette recette facile et rapide, vous pourrez savourer une tartinade onctueuse et naturelle en un rien de temps.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Placez les cacahuètes dans le bol du robot mixeur.

Étape 2

Mixez les cacahuètes à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention d’une poudre fine.

Étape 3

Ajoutez l’huile d’arachide et continuez à mixer jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. N’hésitez pas à arrêter le mixeur pour racler les bords du bol afin de garantir un mélange homogène.

Étape 4

Incorporez le miel et le sel, puis mixez de nouveau pour bien les intégrer au mélange.

Étape 5

Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu plus d’huile d’arachide.

Étape 6

Transvasez le beurre de cacahuètes dans un bocal hermétique et conservez-le au réfrigérateur.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de cacahuètes non mixées pour un beurre de cacahuètes crunchy.

Jus de fruits frais

Accompagnez votre beurre de cacahuètes maison d’un verre de jus de fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré et vitaminé.

L’origine du beurre de cacahuètes remonte à la fin du XIXe siècle aux États-Unis, où il a été popularisé comme une alternative nutritive à la viande.

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