30 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C et recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, bien mélanger.
Étape 3
Incorporer la farine en plusieurs fois, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Diviser la pâte en portions égales, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire en gel à chaque portion et pétrir pour répartir la couleur uniformément.
Étape 5
Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque portion de pâte à environ 5 mm d’épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Utiliser l’emporte-pièce en forme de crayon pour découper les biscuits, puis les disposer sur la plaque de cuisson préparée.
Étape 7
Cuire les biscuits pendant environ 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Étape 8
Préparer le glaçage royal selon les instructions de l’emballage. Remplir une poche à douille pour décorer les biscuits refroidis.
Étape 9
Décorer chaque biscuit avec le glaçage royal coloré selon vos envies pour leur donner l’apparence de crayons.
Mon astuce de chef
P
Boisson recommandée
Accompagnez ces biscuits crayons d’un verre de lait frais ou d’un chocolat chaud pour un goûter réconfortant.
L’info en plus
Ce dessert ludique s’inspire de la tendance des bentos japonaises, où l’apparence des aliments est aussi importante que leur goût. C’est une excellente activité de rentrée scolaire qui peut inciter les plus jeunes à s’impliquer en cuisine.
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Comment servir
Disposez vos biscuits dans une grande assiette plate multicolore pour accentuer la vivacité des couleurs. L’usage d’une assiette transparente en verre ou d’un plateau en bambou ajoutera une touche supplémentaire d’élégance à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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