30 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez les flocons de pommes de terre avec l’eau chaude. Remuez jusqu’à obtenir une purée homogène.
Étape 2
Ajoutez la farine, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés et que la pâte soit ferme.
Étape 3
Formez des boulettes de la taille d’une noix en roulant de petites portions de pâte entre vos mains.
Étape 4
Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen. Assurez-vous qu’elle est suffisamment chaude en y plongeant un petit morceau de pâte : il doit grésiller immédiatement.
Étape 5
Faites frire les boulettes par petites quantités pour éviter qu’elles ne collent entre elles. Retournez-les régulièrement pour qu’elles dorent de manière uniforme.
Étape 6
Une fois les boulettes bien dorées, retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Étape 7
Servez chaud, accompagné d’une sauce de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la pâte ou encore des herbes séchées comme du persil ou du basilic.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec et léger, comme un Sauvignon Blanc, accompagne parfaitement ces boulettes. Pour une version sans alcool, un thé glacé citronné sera idéal.
Les boulettes de pommes de terre sont populaires dans de nombreuses cuisines à travers le monde. On les retrouve sous différentes formes et appellations en Europe de l’Est, en Asie et même en Amérique du Sud. Elles sont appréciées pour leur simplicité et leur capacité à s’adapter à de nombreux goûts en fonction des épices et ingrédients ajoutés.
Comment servir
Présentez vos boulettes de pommes de terre sur un plat de service en bois pour un effet rustique. Disposez-les en pyramide pour plus d’impact visuel et accompagnez-les de petits bols de sauce pour que chacun puisse se servir à sa guise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 4 plateaux de service ovales en bois pour dessert, collation, pain, fruits, apéritifs (35 x 14 cm)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison SPLENDIDE AVEC UN ARTISANAT PREMIUM : Fait à la main avec 100 % de bois et un savoir-faire supérieur. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. IMPRESSIONNEZ SANS LES DÉSAGRÉMENTS : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec son grain attrayant, ce magnifique plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme pièce maîtresse au milieu de la table26,99 €
-
ASMIZ 10 Pcs Plateaux de Service en Bambou, 28 x 10 cm Petits Plateaux en Bois pour Maison, Fromage, Fruits, Légumes, Charcuterie, Apéritif, Plateau de PrésentationPlateau en Bambou de Qualité: Fabriqué à partir de bambou, ce plateau de service en bois est solide, durable et respectueux de l’environnement. Sa finition lisse et son design minimaliste ajoutent une touche élégante et pratique à votre intérieur Taille Compacte: Avec ses dimensions de 28 × 10 cm, ce plateau rectangulaire en bambou est idéal pour les espaces étroits. Parfait comme organisateur de cuisine, de salle de bain ou de bureau pour ranger vos essentiels avec style Design Gain de Place: Sa forme rectangulaire et son profil fin permettent d’optimiser l’espace dans les armoires, étagères et plans de travail, gardant votre maison bien ordonnée et sans encombrement Élégant & Facile à Entretenir: Grâce à son grain de bambou naturel, ce plateau de service s’intègre harmonieusement dans les décors modernes ou traditionnels. Il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide pour conserver son aspect frais au quotidien Utilisation Polyvalente: Ce plateau en bambou peut être utilisé pour servir des boissons, présenter des fromages, ranger des produits de toilette, exposer des bougies ou organiser des épices. Un organisateur multifonction pour la salle de bain, la cuisine, le salon ou la chambre35,99 €








