Je suis ravi de partager avec vous cette délicieuse recette de cake léger aux courgettes. Non seulement ce plat est nutritif et savoureux, mais il est également incroyablement facile à réaliser. Alors, préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec une recette qui va changer votre manière de voir les légumes !
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine et la levure dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter les courgettes râpées, l’huile d’olive, les œufs et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Cuire: mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.
Mon astuce de chef
Pour une variante, vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du thym pour donner plus de saveur à votre cake. N’hésitez pas aussi à tester avec d’autres légumes râpés comme les carottes par exemple.
Un vin blanc léger
Un vin blanc léger se marie très bien avec le goût frais et délicat de ce cake aux courgettes. Vous pouvez opter pour un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, par exemple.
L’info en plus
Ce cake aux courgettes est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou même en entrée accompagné d’une salade verte. Il se conserve quelques jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Dr. Oetker 1265 Moule silicone, moule a gateau, moule a cake, moule a cake silicone, moule en silicone, moule pain de mie, Silicone, Rouge, 24 x 10 x 7,5 cmDESCRIPTION : Dr Oetker vous propose ce moule à cake en silicone de couleur rouge parfait pour préparer de délicieux cakes sucrés ou salés pour toutes les occasions LE PETIT + : Ce moule silicone vous servira à préparer des cakes salés pour les apéritifs ou les entrées mais également des cakes sucrés pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert COMPOSITION : Le moule gateau est fabriqué entièrement en silicone et permet de cuire des cakes mais aussi du pain de mie maison afin de pouvoir le préparer à votre goût DIMENSIONS : Ce moule à pain de mie mesure 24 cm de longueur, 10 cm de largeur et 7,5 cm de hauteur, idéal pour un délicieux pain de mie aux céréales, un cake aux olives ou encore un cake marbré UTILISATION : Ce moule rectangulaire patisserie passe au lave-vaisselle et résiste au four jusqu'à 230°C ainsi qu'au congélateur jusqu'à -40°C, vous pouvez également utiliser ce moule a cake dans le micro ondes15,99 €12,18 €-24%
-
Crealys 513004 Moule à Cake en Silicone Candy Rouge 25 x 12 x 6 cmMatière : Silicone Dimensions : 12.5 x 25.6 x 6 cm7,95 €
Comment présenter votre cake
Servez le cake coupé en tranches sur une planche à découper en bois pour un effet rustique et convivial. Vous pouvez l’accompagner de tomates cerises ou d’olives pour ajouter de la couleur à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €7,90 €-28%
-
MasterChef Planche à découper en bois, planche de cuisine en bambou, pour viande, jambon, pain, fromage, avec rainure et bord à jus, naturelle, durable, 38,5 L x 26,5 L x 2 HOFFICIEL MASTERCHEF -PRODUIT — Cette planche de comptoir en bambou professionnelle est un produit officiel de MasterChef -Séries télévisées conçues au Royaume-Uni. Planche à découper double face pour comptoir - Planche à découper rectangulaire double face en bambou XL pour préparer des aliments ou l'utiliser comme partie de votre plan de travail, avec bord intégré pour une stabilité accrue. Dimensions : 38,5 cm x 26,5 cm x 2 cm Pliable pour l'utiliser comme plan de travail - Cette planche à découper n'a pas besoin d'être rangée lorsqu'elle n'est pas utilisée, mais peut simplement être retournée pour faire partie de votre plan de travail. Le rebord intégré protège la planche et garantit qu'elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Il s'agit d'un article naturel et permanent pour un usage quotidien. PLANCHE EN BAMBOU DURABLE - La planche à découper est fabriquée à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite aucun engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait un produit très biologique. Sans ajout de produits chimiques, cette planche en bambou peut être utilisée en toute sécurité pour la préparation et la présentation des aliments. BORD À JUS PROFOND - Le dessus de la planche à découper est doté d'un rebord profond qui permet de récupérer le jus des fruits, des légumes ou de la viande que vous préparez et de garder le comptoir de votre cuisine propre. Facile à nettoyer : le bambou est naturellement exempt de pores et n'absorbe pas les liquides et ne retient pas les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau chaude savonneuse et ne passe pas au lave-vaisselle. Le bambou étant naturellement plus résistant aux bactéries nocives que le bois, c'est une surface très hygiénique pour la préparation des aliments.19,99 €




