Recette de cake léger aux courgettes

Recette de cake léger aux courgettes

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cuisine recettes - Promotion standard

Je suis ravi de partager avec vous cette délicieuse recette de cake léger aux courgettes. Non seulement ce plat est nutritif et savoureux, mais il est également incroyablement facile à réaliser. Alors, préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec une recette qui va changer votre manière de voir les légumes !

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine et la levure dans un grand bol.

Étape 2

Ajouter les courgettes râpées, l’huile d’olive, les œufs et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Cuire: mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour une variante, vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du thym pour donner plus de saveur à votre cake. N’hésitez pas aussi à tester avec d’autres légumes râpés comme les carottes par exemple.

Un vin blanc léger

Un vin blanc léger se marie très bien avec le goût frais et délicat de ce cake aux courgettes. Vous pouvez opter pour un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, par exemple.

L’info en plus

Ce cake aux courgettes est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou même en entrée accompagné d’une salade verte. Il se conserve quelques jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre cake

Servez le cake coupé en tranches sur une planche à découper en bois pour un effet rustique et convivial. Vous pouvez l’accompagner de tomates cerises ou d’olives pour ajouter de la couleur à votre présentation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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