Recette de chili con carne à la mijoteuse

Recette de chili con carne à la mijoteuse

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Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Explorez le goût audacieux et épicé du Sud avec notre recette de chili con carne à la mijoteuse. Ce plat rustique, originaire du Texas, est parfait pour les soirées d’hiver ou tout simplement lorsque vous avez envie de quelque chose de réconfortant et savoureux.

20 minutes

480 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émincer vos oignons et votre ail. Dans une poêle chaude, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 2

Dans votre mijoteuse, ajoutez le bœuf haché, les haricots rouges, le concentré de tomates et votre mélange d’oignons et d’ail. Ajoutez ensuite les épices pour chili con carne (1 à 2 cuillères à soupe selon votre goût).

Étape 3

Mélangez bien tous ces ingrédients dans la mijoteuse, couvrez et laissez mijoter pendant 8 heures à faible température.

Étape 4

Après ce temps de cuisson, votre chili con carne est prêt. N’hésitez pas à l’ajuster en sel et en poivre si nécessaire.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour un chili encore plus parfumé, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cumin ou de coriandre moulue.

Une bière ambrée pour le Chili con carne

Le chili est un plat qui appelle une boisson avec du caractère. Une bière ambrée sera idéale pour accompagner votre repas.

L’info en plus

En savoir plus sur le chili con carne :

Originellement texan, le chili con carne est un ragoût de viande épicé. Contrairement à ce que son nom suggère (‘chili avec viande’), le plat contient également des haricots rouges.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir votre Chili ?

Servez votre chili con carne dans des bols individuels, garni de tranches d’avocat frais, de crème sure ou de fromage râpé pour apporter une touche de fraîcheur à ce plat épicé. Ajoutez quelques tortillas grillées sur le côté pour compléter ce repas réconfortant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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