Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble un plat savoureux et facile à réaliser : les courgettes roulées au jambon et fromage. Il s’agit d’une recette idéale pour les amateurs de légumes, qui offre une explosion de saveurs grâce à la combinaison du jambon et du fromage.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les courgettes en fines tranches à l’aide d’un couteau économe. Pour cela, placez le couteau à la base de la courgette et tirez doucement vers le haut.
Étape 2
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 3
Roulez chaque tranche de courgette avec une tranche de jambon puis disposez-les dans un plat allant au four.
Étape 4
Saupoudrez généreusement le tout avec du fromage râpé.
Étape 5
Faites cuire pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
Mon astuce de chef
Suggestion du chef : Pour une présentation plus sympathique, vous pouvez disposer vos courgettes roulées en forme de spirale dans votre plat.
Un accord parfait
Pour accompagner ce délicieux plat, je vous suggère un verre de vin blanc sec. Son acidité et sa fraîcheur se marieront à merveille avec la douceur des courgettes et le goût prononcé du jambon et du fromage.
L’info en plus
Ce plat est originaire d’Italie où il est souvent servi comme entrée lors des repas familiaux. Il est très apprécié pour sa simplicité de réalisation et son goût savoureux qui séduit les petits comme les grands.
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Comment présenter ce plat ?
Pour une présentation soignée, servez vos courgettes roulées au jambon et fromage directement dans leur plat de cuisson. Disposez-les harmonieusement sur une assiette et parsemez de quelques brins de persil frais pour apporter une touche de couleur.
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