manger du poisson est une excellente source de nutriments pour le corps et cela permet de faire vivre les pêcheurs ! La daurade, avec ses saveurs délicates, s’accompagne merveilleusement bien d’agrumes. voilà une recette simple et savoureuse que tu prendras plaisir à réaliser et déguster.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélange le jus d’orange, le jus de citron, le miel et l’huile d’olive.
Étape 3
Dispose les filets de daurade dans un plat allant au four.
Étape 4
Verse le mélange d’agrumes sur les filets. Saupoudre de graines de fenouil, de sel et de poivre.
Étape 5
Enfourne pendant 30 minutes, en arrosant de temps à autre avec le jus de cuisson.
Mon astuce de chef
pour que le poisson soit encore plus tendre et savoureux, laisse-le mariner dans le jus d’agrumes pendant environ 20 minutes avant de le cuire.Vin blanc
un vin blanc sec comme un sancerre ou un chablis accompagne parfaitement la daurade aux agrumes.
L’info en plus
La daurade est un poisson méditerranéen qui s’harmonise très bien avec les notes acidulées des agrumes. Ce plat est parfait pour un repas estival.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine7,99 €
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
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Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle-Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – couteaux et Ustensiles de CuisineConfortable à utiliser et construit pour durer ✔ La râpe à main a une lame en acier inoxydable tranchant des rasoirs qui ne rouille pas et une poignée confortable et sans glissement. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement rigide et vous permettent d'appliquer plus de force lorsqu'il est nécessaire. Tant de nombreuses utilisations ✔ grinter le gingembre et l'ail dans des pâtes hachées pour aromatiser de nombreux aliments populaires. Créez des épices moulues à partir de cannelle dure entière ou de muscade. Utilisez pour raser un liège pour s'adapter à une bouteille - même gratter les taches brûlées ou sombres des biscuits, des scones et du pain grillé. Les possibilités sont infinies. Roure fine ✔ Ce gadget de cuisine est imbattable en ce qui concerne le réseau et le zeste fins. Il gère facilement les noix, le fromage et le chocolat, mais aussi le citron, la chaux, les agrumes, le parmesan, le gingembre, la noix de coco, l'orange, la noix de muscade, la cannelle ou l'ail pour créer les plats les plus incroyables de restaurant. Brinles en acier inoxydable pointues ✔ Les lames en acier inoxydable durable et ultra-sharp de cette râpe / zester sont conçues pour empêcher le colmatage et produire des déchets minimums lorsque les micro-planches alimentaires dures et plus douces. Facile à nettoyer✔ La meilleure façon de nettoyer cette râpe / zester portable consiste à le rincer sous un cours d'eau. La poignée a un trou pour qu'il puisse être accroché pour sécher.4,99 €
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Comment présenter
Dispose les filets de daurade dans une assiette ovale blanche et nappe-les de leur jus de cuisson. pour plus de raffinement, ajoute quelques zestes d’orange ou de citron sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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