Recette de gaufres aux épinards et Comté

Recette de gaufres aux épinards et Comté

4.8/5 - (5 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Réinventez le plaisir des gaufres avec cette recette originale qui marie la douceur des épinards à la riche saveur du Comté. Une manière ludique de faire apprécier les légumes tout en se régalant !

15 minutes

3 minutes par gaufre

€€

Ingrédients

   personnes
200 grammes de farine de blé
3 œufs
300 millilitres de lait entier
50 grammes de beurre fondu
150 grammes de épinards hachés (décongelés si surgelés)
100 grammes de Comté râpé
1/2 cuillère à café de levure chimique
sel et poivre

Ustensiles

gaufrier
saladier
fouet
cuillère en bois

Préparation

Étape 1

1. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Creusez un puits au centre et ajoutez les œufs ainsi que le beurre fondu.

Étape 2

2. Commencez à intégrer doucement le lait pour éviter les grumeaux (petits morceaux non dissous), jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (uniforme).

Étape 3

3. Incorporez délicatement les épinards hachés et le Comté râpé à votre préparation. Salez et poivrez selon votre goût.

Étape 4

4. Préchauffez votre gaufrier. Une fois chaud, versez une louche de pâte sur chaque plaque puis fermez l’appareil. Laissez cuire environ 3 minutes ou jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour une touche plus croustillante, vous pouvez ajouter un peu de chapelure fine dans votre pâte. Cela ajoutera une légère croûte savoureuse à vos gaufres !

Accompagnement

Ces gaufres salées s’accordent parfaitement avec une salade verte fraîchement assaisonnée ou pour une note sucrée-salée, associez-les à une compote de pommes tiède.

Suggestion de boisson : Pour rester dans un cadre convivial, servez ces gaufres avec un cidre brut qui complimentera le caractère du Comté.

L’info en plus

Cette recette est une excellente façon d’introduire des légumes dans un format ludique que petits et grands adorent. Les épinards sont riches en vitamines et minéraux tandis que le Comté apporte des protéines et du calcium essentiels à notre alimentation.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - King Size - Gaufrier Semi Professionnel Rotatif - Plaques amovibles
    GAUFRIER SEMI-PROFESSIONNEL : gaufrier semi-professionnel avec poignée rotative pour retourner facilement les plaques et des résultats savoureux THERMOSTAT RÉGLABLE : Thermostat réglable pour un ajustement parfait de la température et des résultats savoureux RÉSULTATS PARFAITS : Un indicateur lumineux pratique vous permet de savoir lorsque les plaques sont suffisamment chaudes pour commencer la cuisson FACILE À NETTOYER : Plaques résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER : Une poignée rabattable et un design compact pour un rangement facile
    139,99 €
    89,99 €
    -36%
  • Bestron Gaufrier pour gaufres belges, Gaufrier de Bruxelles pour deux gaufres épaisses, avec revêtement antiadhésif & poignée Cool Touch, Black Label Collection, Couleur: noir mat
    Profite de délicieuses gaufres de Bruxelles à la maison - Notre gaufrier noir mat offre un goût authentique et une consistance parfaite Contrôle pratique de la température - Choisis parmi trois réglages pour préparer tes gaufres à ton goût et à la brunisse que tu préfères Avantages du revêtement antiadhésif : cuisson sans brûler ni coller, retrait facile des gaufres et nettoyage aisé Inclus témoin de fonctionnement et indicateur de prêt à l'emploi, poignée thermoisolée, stabilité grâce aux pieds antidérapants, design qui économise de l'espace Contenu de la livraison : 1x Bestron Gaufrier de Bruxelles pour deux gaufres de Bruxelles, Matériau : plastique/métal, 1600 watts, Dimensions : 24.8x29.5x13.9, AWM100BL, Couleur : Noir mat, Black Label Collection
    30,00 €
    21,99 €
    -27%

Présentation sur table

Dressez ces gaufres encore chaudes sur une assiette rectangulaire pour mettre en valeur leur belle forme dorée. Utilisez des couverts adaptés tels qu’une fourchette pour faciliter la dégustation. Pour sublimer l’expérience, servez-les accompagnées d’un petit bol de crème épaisse ou d’une sauce légèrement aigre-douce.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat
    【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.
    45,59 €
    43,31 €
    -5%
  • Luckwaii Lot de 6 assiettes rectangulaires, petites, 23 x 12 cm, en mélamine, rectangulaires, allongées, en porcelaine, blanches, pour antipasti, desserts, gâteaux
    Luckwaii Lot de 6 assiettes rectangulaires, petites, 23 x 12 cm, en mélamine, rectangulaires, allongées, en porcelaine, blanches, pour antipasti, desserts, gâteaux
    15,99 €
  • vancasso Série BONITA Lot de 6 Bols à Petit Déjeuner en Grès de 380 ml, Coupe à dessert - Passe au Lave-vaisselle et au Micro-ondes - Couleur Froide
    【Ensemble de bols polyvalents】 : nous vous présentons nos petits bols à céréales de 380ml en six couleurs, un complément parfait à votre collection d'ustensiles de cuisine. Ces bols mesurent 12,7 cm de diamètre et 5,8 cm de hauteur. Que vous serviez un délicieux bol de soupe, une salade colorée ou un délicieux dessert à la crème glacée, ces bols sont assez polyvalents pour compléter toute création culinaire. 【Bols en céramique colorés】 : conçus avec une touche unique, ces bols présentent un charmant motif de cils marron autour du bord, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire. La surface du bol est ornée d'un beau motif rayé circulaire, améliorant son attrait visuel. 【Matériau en grès fin】 : fabriqué à partir de grès dense plus soigneusement sélectionné et mélangé, cuit deux fois à haute température pour le rendre solide et non poreux. Plus durable que les autres types de poterie et de faïence. Il peut également résister à la chaleur du micro-ondes. Le grès distribue et retient également la chaleur plus uniformément que les autres types de poterie. 【Cadeau parfait】 : nos bols en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger. 【Entretien après-vente phénoménal】: Si l'article que vous avez reçu ne peut pas être à la hauteur de vos normes, n'hésitez pas à nous contacter. Et nous organiserons le remplacement pour vous assurer d'obtenir les porducts de haute qualité que vous avez payés. Nous sommes également heureux d'émettre un remboursement si c'est demandé, nous promettons que nous ne laisserons pas notre client subir de pertes.
    27,49 €
    26,11 €
    -5%
  • Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre
    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.
    19,58 €

Retour en haut