Réaliser une glace aux barres de chocolat maison est une belle manière de revisiter un dessert classique, tout en impressionnant vos convives avec une touche personnelle. Cette recette, gourmande à souhait, est parfaite pour ceux qui souhaitent régaler petits et grands à la maison. Suivez nos étapes simples et amusez-vous à créer une glace unique en mélangeant différentes saveurs de barres de chocolat.
20 minutes
n/a
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les barres de chocolat en petits morceaux. Cela aidera à les incorporer uniformément dans la glace.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la crème liquide, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille. Fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Versez cette préparation dans votre sorbetière et laissez prendre selon les instructions de l’appareil.
Étape 4
À mi-parcours, ajoutez les morceaux de chocolat, afin qu’ils soient bien répartis.
Étape 5
Une fois la glace prête, transférez-la dans un contenant hermétique et laissez-la prendre au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez quelques éclats de noisettes ou d’amandes dans votre préparation.
Boisson rafraîchissante
Pour accompagner cette glace, optez pour un café frappé ou un thé glacé léger.
L’info en plus
Les glaces aux barres de chocolat sont nées de l’envie d’allier deux plaisirs coupables en un seul délice crémeux. Ce dessert fait maison apporte une satisfaction culinaire à chaque bouchée.
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Comment présenter
Servez votre glace dans des bols transparents pour un effet visuel attractif et accompagnez-la de quelques morceaux de chocolat entiers pour sublimer la présentation.
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