l’invisible aux pommes est un dessert qui séduit par sa simplicité et sa douceur. Facile à préparer, il nécessite peu d’ingrédients et offre un résultat délicieusement fondant. idéal pour une fin de repas légère ou un goûter gourmand, ce gâteau saura ravir petits et grands. Suivez les étapes pour réussir ce dessert incontournable.
20 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, préparez tous vos ingrédients afin de ne rien oublier.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ces éléments secs doivent être bien homogènes.
Étape 3
Dans un autre bol, reconstituez le lait et les œufs en poudre selon les instructions du paquet, puis ajoutez-y le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 4
Versez progressivement le mélange liquide sur le mélange sec tout en remuant doucement pour éviter les grumeaux (petites boules de farine non dissoutes).
Étape 5
Intégrez les pommes déshydratées au mélange. Veillez à bien les enrober pour qu’elles s’imbibent du mélange.
Étape 6
Beurrez légèrement votre moule à gâteau antiadhésif et versez-y la préparation.
Étape 7
Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre et sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche d’originalité à votre invisible aux pommes, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de noix de muscade au mélange pour parfumer délicatement votre dessert.
Boisson recommandée
Accompagnez votre invisible aux pommes d’un thé à la cannelle ou d’un cidre doux pour un accord parfait.
l’invisible aux pommes doit son nom à sa texture unique où les tranches de pommes sont si fines qu’elles semblent disparaître dans la pâte, créant un effet visuel étonnant.
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Comment présenter
Servez votre invisible aux pommes dans un plat de présentation à gâteau en verre ou en céramique pour mettre en valeur sa belle couleur dorée.
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