Recette de Muffins au Dulce de Leche

Recette de Muffins au Dulce de Leche

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cuisine recettes - Promotion standard

pour une touche de douceur dans vos desserts, ces muffins au dulce de leche sont un choix idéal. la texture moelleuse du muffin associée à la saveur caramel du dulce de leche émerveilleront vos papilles. cette recette, facile à réaliser, sera parfaite pour une pause sucrée ou pour partager avec vos proches autour d’un thé ou d’un café.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le lait en poudre.

Étape 3

Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange sec avec les œufs et la vanille liquide. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Remplir chaque moule à muffins à moitié avec la pâte.

Étape 5

Ajouter une cuillerée de dulce de leche au centre de chaque moule, puis recouvrir avec un peu de pâte.

Étape 6

Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus des muffins soit doré.

Étape 7

Laisser refroidir avant de déguster.

Sébastien Verlaine

Mon astuce de chef

Pour un cœur encore plus fondant, placez votre pot de dulce de leche au réfrigérateur avant de l’utiliser. Ainsi, il se tiendra mieux pendant la cuisson.

Suggestion de boisson

Accompagnez ces muffins d’un café corsé ou d’un chocolat chaud pour renforcer la douceur du dessert.

L’info en plus

le dulce de leche est une spécialité argentine qui s’apparente à une confiture de lait. sa texture onctueuse et son goût caramélisé en font un ingrédient prisé dans de nombreux desserts en amérique du sud.

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Astuces de présentation

Présentez ces muffins sur un plat de présentation en ardoise ou en bois pour accentuer le contraste avec le doré des muffins.

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