Découvrez une explosion de saveurs avec cette pizza de printemps, parfaite pour accueillir les beaux jours. Son parfum enivrant et sa texture craquante raviront vos papilles tout en vous promettant un moment convivial en famille ou entre amis.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Bonne source de protéines grâce à la mozzarella.
Sel : Teneur en sel notable, à consommer avec modération.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 218 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.6 g |
| dont acides gras saturés | 5.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.1 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.4 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sel | 0.72 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir l’épaisseur désirée.
2. Ajouter les ingrédients
Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte. Saupoudrez d’ail en poudre et d’origan puis répartissez les tranches de mozzarella.
3. Cuire la pizza
Placez la pizza sur une pierre à pizza et faites cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et dorée.
4. Finaliser la préparation
À la sortie du four, parsemez de basilic séché et de quelques flocons de piment rouge pour le goût. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus croustillante, laissez-la reposer quelques minutes après l’avoir étalée avant de la garnir.
Vin rosé
Un vin rosé léger sera parfait pour accompagner cette pizza fraîche aux saveurs printanières.
L’info en plus
La pizza est un plat originaire d’Italie, appréciée pour sa simplicité et ses déclinaisons à l’infini selon les saisons et les goûts.
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Comment servir la pizza
Servez votre pizza sur une planche en bois rustique, idéale pour une présentation authentique et conviviale.
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