Recette de pizza de printemps : fraîcheur en bouche

Recette de pizza de printemps : fraîcheur en bouche

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cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez une explosion de saveurs avec cette pizza de printemps, parfaite pour accueillir les beaux jours. Son parfum enivrant et sa texture craquante raviront vos papilles tout en vous promettant un moment convivial en famille ou entre amis.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Bonne source de protéines grâce à la mozzarella.
Sel : Teneur en sel notable, à consommer avec modération.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
218 kcal
Prot. 9.4 g — Gluc. 22.1 g — Lip. 10.6 g
Par portion (4 parts)
372 kcal
Prot. 16 g — Gluc. 37.6 g — Lip. 18 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 218 kcal
Lipides
Matières grasses 10.6 g
dont acides gras saturés 5.2 g
Glucides
Glucides totaux 22.1 g
dont sucres 1.6 g
Autres
Protéines 9.4 g
Fibres 1.7 g
Sel 0.72 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir l’épaisseur désirée.

2. Ajouter les ingrédients

Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte. Saupoudrez d’ail en poudre et d’origan puis répartissez les tranches de mozzarella.

3. Cuire la pizza

Placez la pizza sur une pierre à pizza et faites cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et dorée.

4. Finaliser la préparation

À la sortie du four, parsemez de basilic séché et de quelques flocons de piment rouge pour le goût. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour une pâte encore plus croustillante, laissez-la reposer quelques minutes après l’avoir étalée avant de la garnir.

Vin rosé

Un vin rosé léger sera parfait pour accompagner cette pizza fraîche aux saveurs printanières.

L’info en plus

La pizza est un plat originaire d’Italie, appréciée pour sa simplicité et ses déclinaisons à l’infini selon les saisons et les goûts.

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Comment servir la pizza

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